Picadillo Mexico này được làm bằng thịt bò nạc, cà chua, khoai tây, cà rốt và gia vị. Nó là một món ăn phổ biến trong nhiều món ăn Nam Mỹ. Công thức nhanh chóng và dễ dàng này sẽ mang hương vị của Mexico vào đĩa của bạn.
Thành phần
Nước sốt cà chua:
6 cà chua
cốc nước
hành tây, giảm một nửa
1 tỏi tỏi
Picadillo:
3 muỗng canh dầu thực vật
Hành tây, xắt nhỏ
1 tiêu Serrano
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 cà chua, băm nhỏ
2 pounds thịt bò nạc
1 (7,75 ounce) Nước sốt cà chua nóng kiểu Mexico (như El Pato)
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
3 cà rốt trung bình, bóc vỏ và khối
1 hạt tiêu jalapeno, cắt lát
2 muỗng canh hạt gà bouillon
muỗng canh mặt đất
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nước sốt cà chua: Đặt cà chua (toàn bộ) trong một chậu vừa và phủ bằng nước. Đun sôi, sau đó sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển cà chua sang máy xay. Thêm 3/4 chén nước, hành tây và tỏi. Trộn cho đến khi mịn và đặt sang một bên.
Làm Picadillo: Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây và tiêu serrano trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong suốt. Thêm tỏi; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm cà chua và nấu trong 1 phút. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò có màu nâu và vụn, khoảng 8 phút.
Đổ nước sốt cà chua nóng kiểu Mexico; Nấu trong 2 phút. Trộn trong khoai tây và cà rốt; Nấu trong 2 phút. Thêm nước sốt cà chua pha trộn, jalapeo, bouillon, thì là và lá bay; trộn đều. Nêm với muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hầu hết chất lỏng được hấp thụ, khoảng 20 phút. Hãy ngồi trong 5 phút trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế gà tây xay cho thịt bò xay nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 20g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 529mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 33mg | 166% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 979mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi làm mì ống nơ nướng này cho Halloween mỗi năm theo yêu cầu của con trai tôi! Nó giống như spaghetti sử dụng mì ống nơ. Nó được trộn cùng với các khối phô mai mozzarella và nướng trong lò...
Súp lơ nướng này với công thức phô mai là một sự thay đổi trên súp lơ nướng truyền thống được trao cho tôi (miễn cưỡng!) Bởi hàng xóm của tôi, và nó rất ngon! Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như chúng...
Vùng hương vị và hoàn hảo cho một bữa tối mùa hè nhẹ nhàng, những miếng thịt lợn lấy cảm hứng từ Hy Lạp là bất cứ điều gì ngoài sự nhàm chán. Thịt lợn được tẩm ướp tốt và hương vị được khuếch đại...
BBQ burger này được đứng đầu với nước sốt mật ong, thịt xông khói giòn, vòng hành tây, lát phô mai và cà chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời...
Reshteh Polo là một món cơm và mì thơm thường được phục vụ tại Nowruz (năm mới Iran) cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn có thể mua mì rang từ thị trường Iran hoặc trực tuyến. Mì trong món ăn này tượng...