Paella là một món gạo cổ điển của Tây Ban Nha nấu với động vật có vỏ và dày dạn với nghệ tây. Nó là hoàn hảo để giải trí dễ dàng.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành, thái hạt lựu
cà chua, thái hạt lựu
1 nhúm muối
muỗng canh paprika hun khói
6 Romano tươi hoặc đậu xanh
Bánh hộp đóng hộp, thoát nước và rửa sạch
Cup gạo trắng
6 Tôm lớn
6 vẹm
6 nghêu
1 cốc rượu vang trắng
2 cốc hàng hải sản
1 Chủ đề Saffron Pinch
1 muỗng cà phê hương thảo tươi xắt nhỏ
1 chén đậu tươi
5 con mực trẻ em, cắt thành vòng và xúc tu
1 chanh, cắt thành nêm
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn hoặc chảo paella trên lửa lớn. Nấu và khuấy hành tây, cà chua, muối, và paprika hun khói vào dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm đậu Romano, đậu bơ và gạo; Nấu và khuấy cho đến khi gạo được phủ dầu, 2 đến 3 phút.
Đặt tôm, vẹm và nghêu trên đỉnh của hỗn hợp gạo. Đổ rượu vang trắng và hàng hải sản; Rắc vào chủ đề nghệ tây và hương thảo. Mang hỗn hợp vào một lửa nhỏ. Biến động vật có vỏ và tiếp tục nấu cho đến khi nghêu và vẹm đã mở, và tôm có màu hồng và nấu qua, khoảng 5 phút. Hủy bỏ nghêu, vẹm, và tôm và đặt sang một bên.
-
Khuấy đậu Hà Lan vào paella; Đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi gạo mềm và đã hấp thụ chất lỏng, 20 đến 25 phút. Khuấy trong mực, và trả lại nghêu, vẹm và tôm vào chảo. Nấu cho đến khi mực mờ và nấu qua, 2 đến 3 phút nữa. Ăn kèm với nêm chanh và rau mùi tây xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 784 | Calo |
| 20g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 53g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 784 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 301mg | 100% |
| Natri 980mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 53g | |
| Vitamin C 58mg | 292% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Sắt 15mg | 84% |
| Kali 1500mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Cung cấp cho tuần của bạn một cách tăng cường hương vị với một số Zing Veracruz! Bonless loin Chops nhỏ lửa trong một kết hợp sống động của hành tây, cà chua, tỏi, và các loại thảo mộc tươi, mang lại...
Cà rốt xào, đậu xanh và cậu bé choy được nêm với hẹ và một chút nước tương trong món ăn xào tươi mát này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành...
Mayonnaise ngọt và salad khoai tây mù tạt. Khoai tây được pha trộn hoàn toàn, vì vậy không còn miếng khoai tây. Nó rất ngon và một công thức truyền thống của gia đình tôi đã học (không có phép đo) từ...
Món mì ống tôm này là phổ biến ở New Orleans. Món ăn này có thể cay hoặc nhẹ tùy thuộc vào lượng mảnh ớt đỏ bạn sử dụng, vì vậy hãy cẩn thận. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Mùi thơm của vôi là rất tốt, và khi bạn nấu nó, nó sẽ lấp đầy nhà bếp và mọi người đến hoạt động. Tôi đi cùng với gạo kiểu Tây Nam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...