Cung cấp cho tuần của bạn một cách tăng cường hương vị với một số Zing Veracruz! Bonless loin Chops nhỏ lửa trong một kết hợp sống động của hành tây, cà chua, tỏi, và các loại thảo mộc tươi, mang lại màu sắc đẹp và hương vị ngon miệng. Raucchini xào và gạo hấp là những bữa tối tuyệt vời cho món ăn ngon này.
Thành phần
4 (dày 1 inch) Chaps thịt lợn không xương
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu tỏi tỏi
2 muỗng bơ không ướp muối
1 hành tây trung bình, cắt lát theo chiều dọc
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc cà chua xắt nhỏ, với nước ép
chén ô liu xanh nhét poblano cắt lát
1 muỗng canh Capers, thoát nước
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và cắt lát theo chiều dọc
2 lá khô
2 nhánh húng tây tươi
2 nhánh oregano Mexico tươi
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
chanh xanh
Hướng
Sử dụng một chiếc khăn giấy để vỗ nhẹ vào thịt lợn khô và nêm muối và hạt tiêu ở cả hai bên.
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo không dính 12 inch trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và dầu đang lung linh. Cẩn thận thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Thêm lát hành tây vào cùng một chảo. Xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và khuấy trong khoảng 1 phút. Thêm cà chua, ô liu, hoàng tộc, dải jalapeno, lá nguyệt quế, húng tây và oregano. Đun sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 5 phút.
Nestle Chops vào hỗn hợp rau và phủ. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 12 phút. Đặt sườn trên một tấm phục vụ và tăng nhiệt lên trung bình cao. Vứt bỏ lá Vịnh và nhánh thảo mộc. Nấu cho đến khi chất lỏng giảm và đặc, khoảng 3 phút.
Rau thìa và nước sốt trên sườn. Trang trí với rau mùi. Vắt nước cốt chanh lên tất cả. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Cà chua thái hạt lựu có thể được sử dụng, nhưng chúng sẽ cần phải được thoát nước.
Thyme khô và oregano có thể được thay thế cho tươi. Sử dụng khoảng 1/2 muỗng cà phê của mỗi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 414 | Calo |
| 26g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 414 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 635mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 20mg | 98% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 744mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy cẩn thận với điều này! Nó mạnh mẽ và hương vị đến mức khách của bạn có thể tự lấp đầy nó trước khi bạn có cơ hội phục vụ khóa học chính! Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn khai vị Thành phần...
Những khoai tây chiên khoai lang giòn này chỉ mất 10 phút để nấu. Chúng đơn giản để làm và ngon. Tôi cá là bạn không thể ăn chỉ một! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Tôi phát hiện ra công thức này khi đi nghỉ ở Camogli, Liguria ở Ý. Pesto truyền thống không có tỏi được làm trong chày và vữa. Nước sốt thô này được ném với đậu xanh tươi nấu với mì ống trofie tươi...
Công thức gạo xào này được thực hiện trong 15 phút. Nấu cơm phút với nước dùng gà, rau xào, nước tương và trứng. Bạn sẽ cảm thấy tốt về việc phục vụ gia đình của bạn món ăn ít calo, ít chất béo này. ...
Pan-sear Salmon Fillets và Tahini-Kalpea Kale Salad kết hợp với nhau trong một bát đầy màu sắc, đầy chất dinh dưỡng với quinoa ở cơ sở của nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...