Bữa tối

Mùa thu táo thịt lợn

Thời gian nấu: 45
Phần: 3

Công thức thịt lợn này với táo và hành tây là một món ăn mùa thu khá phổ biến ở Indiana. Nó luôn làm tôi nhớ đến các lễ hội thu hoạch địa phương. Lá đỏ thẫm và vàng dưới chân, cưỡi cỏ khô, mùi ngọt ngào của không khí - thức ăn thoải mái tinh khiết và đơn giản. Có nhiều biến thể, nhưng đây là yêu thích của chúng tôi ở nhà. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ đo các loại gia vị trước khi tôi ngồi viết nó, vì vậy xin vui lòng điều chỉnh thị hiếu của riêng bạn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 miếng thịt lợn

Thành phần

Phủ bên trên thức ăn:

  • 1 hành tây nhỏ màu vàng, cắt mỏng

  • 1 chén táo nướng và cắt lát mỏng (tốt nhất là Cortland)

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • 1 muỗng canh giấm táo

  • 2 muỗng cà phê húng tây khô

  • 2 muỗng cà phê hương thảo khô

  • 1 nhúm đường nâu, hoặc để nếm thử

Thịt lợn sườn:

  • 3 miếng thịt lợn

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 Papch Paprika, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh giấm táo

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

  1. Kết hợp hành tây, táo, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm, húng tây và hương thảo trong một chảo; Nấu và khuấy hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi hành tây có màu nâu nhẹ và táo được làm mềm, khoảng 15 phút. Làm ngọt với đường nâu để nếm thử. Đặt sang một bên và giữ ấm.

  2. Sắp xếp sườn heo trong một chảo riêng biệt; Nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Rưới 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh dầu ô liu trên sườn lợn. Nấu thịt lợn trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).

  3. Chuyển sườn thịt lợn vào một món ăn và đầu với topping táo. Phục vụ ngay lập tức.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

315 Calo
26g Mập
10g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 315
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 45mg 15%
Natri 18mg 1%
Tổng số carbohydrate 10g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 6g
Protein 12g
Vitamin C 5mg 25%
Canxi 53mg 4%
Sắt 2mg 12%
Kali 266mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Habbq dứa nước sốt BBQ

Dứa ngọt và ớt habanero cay cho nước sốt dứa-habanero này một hương vị mạnh mẽ không giống như bất cứ thứ gì bạn sẽ tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa. Thật tuyệt khi thêm một cú đá vào nướng mùa hè của...

Bánh mì kẹp thịt gà tây chiên chảo

Quá lạnh để nướng? Không nướng? Không có gì. Đây là những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây ngon được chiên trên mặt bếp. Bí mật là chỉ lật chúng một lần. Và đừng đi cho con gà tây siêu tinh. Bạn sẽ muốn...

Mexico Tater Tot Casserole

Đã thực hiện sáng tạo của riêng tôi sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn cho món thịt hầm. Vị hôn phu của tôi yêu nó! Trang trí với kem chua và rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...

Bánh bao tôm trần trong dashi

Chúng tôi đang làm bánh bao mà không có giấy gói, đó là lý do tại sao tôi gọi những cái này. Tôi nghĩ rằng cái tên hơi khiêu khích sẽ hoạt động tốt như một món khai vị cho thực đơn ngày lễ tình nhân...

Quinoa Mexico với gà và rau kem

Món ăn này có hương vị Mexico cho nó. Hỗn hợp gà cũng có thể được bọc và phục vụ trong tortilla. Trang trí với chip tortilla nghiền nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...