Công thức thịt lợn này với táo và hành tây là một món ăn mùa thu khá phổ biến ở Indiana. Nó luôn làm tôi nhớ đến các lễ hội thu hoạch địa phương. Lá đỏ thẫm và vàng dưới chân, cưỡi cỏ khô, mùi ngọt ngào của không khí - thức ăn thoải mái tinh khiết và đơn giản. Có nhiều biến thể, nhưng đây là yêu thích của chúng tôi ở nhà. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ đo các loại gia vị trước khi tôi ngồi viết nó, vì vậy xin vui lòng điều chỉnh thị hiếu của riêng bạn.
Thành phần
Phủ bên trên thức ăn:
1 hành tây nhỏ màu vàng, cắt mỏng
1 chén táo nướng và cắt lát mỏng (tốt nhất là Cortland)
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh giấm táo
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 muỗng cà phê hương thảo khô
1 nhúm đường nâu, hoặc để nếm thử
Thịt lợn sườn:
3 miếng thịt lợn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Papch Paprika, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Kết hợp hành tây, táo, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm, húng tây và hương thảo trong một chảo; Nấu và khuấy hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi hành tây có màu nâu nhẹ và táo được làm mềm, khoảng 15 phút. Làm ngọt với đường nâu để nếm thử. Đặt sang một bên và giữ ấm.
Sắp xếp sườn heo trong một chảo riêng biệt; Nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Rưới 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh dầu ô liu trên sườn lợn. Nấu thịt lợn trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Chuyển sườn thịt lợn vào một món ăn và đầu với topping táo. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 26g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 266mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại nấm nhồi ngon này tôi đã tạo ra trong khi thử nghiệm với quinoa trong bếp. Puree là chìa khóa để giữ hỗn hợp quinoa với nhau và thêm một hương vị đặc biệt. Họ tốt và tốt cho bạn! Thời...
Những cánh gà trâu này được nướng với hỗn hợp nước sốt nóng, sốt cà chua, bột ớt và cayenne. Bạn đang ở trong một miếng ngon, cay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Tôi đã uống súp gạo hoang yêu thích của mình và thay thế Freekeh ở vị trí của nó. Hãy thoải mái thêm gà nấu chín cho một món súp thậm chí còn chân thành hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một món súp mùa đông đẹp mắt sẽ làm bạn nóng lên sau khi ở bên ngoài trong tuyết! Đây là một bữa ăn tuyệt vời với một số bánh mì Pháp giòn. Đôi khi tôi thêm một lon đậu trắng. Thời gian chuẩn...
Gà Vindaloo là một món cà ri cay. Ban đầu nó là một món thịt lợn cay của Bồ Đào Nha, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ loại thịt nào bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...