Mùa thu butternut và salad cải xoăn với vinaigrette phong

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Một cường quốc dinh dưỡng với bí và cải xoăn nhưng bạn sẽ muốn giúp đỡ thứ hai vì nó rất ngon!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 cốc

Thành phần

  • 4 cốc Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống, quý và cắt thành các lát dày 1/4 inch

  • 1 chén hành tây đỏ cắt mỏng

  • 1 cốc xi -rô cây phong nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê dầu ngô Mazola

  • Teaspoon Spice Islands húng tây

  • Teaspoon Spice Islands mịn hạt tiêu đen

  • 4 chén cải xoăn cắt lát mỏng

  • 1 muỗng canh parmesan hoặc phô mai romano

  • 1 muỗng cà phê nướng nhỏ

Maple Dijon Vinaigrette:

  • 1 muỗng canh xi -rô cây phong nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê dầu ngô Mazola

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon

  • 1 muỗng cà phê nước chanh tươi

  • muỗng cà phê muối biển quần đảo gia vị

  • Teaspoon Spice Islands mịn hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đun nóng lò nướng đến 450 độ F. Toss Squash, hành tây, xi -rô cây phong, dầu, húng tây và hạt tiêu đen trong một bát lớn. Đặt đều trên tấm nướng có vành lớn được lót bằng giấy da; Nướng 30 phút hoặc cho đến khi bí đao và các cạnh bắt đầu nâu.

  2. Đặt cải xoăn vào cùng một bát lớn. Quăng với bí nóng, nấu chín và hành tây và đặt sang một bên. Whisk thành phần vinaigrette với nhau. Rưới qua salad và quăng để kết hợp. Rắc phô mai và hồ đào; phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Mẹo công thức: Cắt phần nặng nhất của sườn trung tâm của mỗi lá cải xoăn. Để cắt mỏng cải xoăn, cuộn lá lại với nhau như một 'xì gà', sau đó cắt lát mỏng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

255 Calo
4g Mập
56g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 255
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 1mg 0%
Natri 123mg 5%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 36g
Protein 3G
Vitamin C 75mg 376%
Canxi 165mg 13%
Sắt 2mg 13%
Kali 683mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng xốp sô cô la sô cô la

Đây là những chiếc bánh nướng xốp sô cô la tốt nhất mà bạn từng có! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa...

Bánh nướng bánh bằng đá cẩm thạch sô cô la

Những chiếc bánh nướng dễ dàng này với những con chip sô cô la đen và một gợi ý của Hazelnut là hoàn hảo cho bữa ăn trưa hoặc một bữa ăn nhẹ trong thời gian trà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Nước sốt nam việt quất ngon

Chỉ cần một lượng ngọt ngào và tart. Thật hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 9 Năng...

Nước sốt tzatziki i

Nước sốt thơm này là mát mẻ và tươi mát, một mùa hè hoàn hảo cho những lát dưa chuột. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần 8 ounce sữa chua...

Anas cay Chipotle Tomatillo

Nước sốt tomatillo rối và cay! Ngon phục vụ trên tacos, quesadillas, hoặc chỉ với chip. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cái ly Thành...