Mùa thu butternut và salad cải xoăn với vinaigrette phong

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Một cường quốc dinh dưỡng với bí và cải xoăn nhưng bạn sẽ muốn giúp đỡ thứ hai vì nó rất ngon!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 cốc

Thành phần

  • 4 cốc Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống, quý và cắt thành các lát dày 1/4 inch

  • 1 chén hành tây đỏ cắt mỏng

  • 1 cốc xi -rô cây phong nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê dầu ngô Mazola

  • Teaspoon Spice Islands húng tây

  • Teaspoon Spice Islands mịn hạt tiêu đen

  • 4 chén cải xoăn cắt lát mỏng

  • 1 muỗng canh parmesan hoặc phô mai romano

  • 1 muỗng cà phê nướng nhỏ

Maple Dijon Vinaigrette:

  • 1 muỗng canh xi -rô cây phong nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê dầu ngô Mazola

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon

  • 1 muỗng cà phê nước chanh tươi

  • muỗng cà phê muối biển quần đảo gia vị

  • Teaspoon Spice Islands mịn hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đun nóng lò nướng đến 450 độ F. Toss Squash, hành tây, xi -rô cây phong, dầu, húng tây và hạt tiêu đen trong một bát lớn. Đặt đều trên tấm nướng có vành lớn được lót bằng giấy da; Nướng 30 phút hoặc cho đến khi bí đao và các cạnh bắt đầu nâu.

  2. Đặt cải xoăn vào cùng một bát lớn. Quăng với bí nóng, nấu chín và hành tây và đặt sang một bên. Whisk thành phần vinaigrette với nhau. Rưới qua salad và quăng để kết hợp. Rắc phô mai và hồ đào; phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Mẹo công thức: Cắt phần nặng nhất của sườn trung tâm của mỗi lá cải xoăn. Để cắt mỏng cải xoăn, cuộn lá lại với nhau như một 'xì gà', sau đó cắt lát mỏng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

255 Calo
4g Mập
56g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 255
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 1mg 0%
Natri 123mg 5%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 36g
Protein 3G
Vitamin C 75mg 376%
Canxi 165mg 13%
Sắt 2mg 13%
Kali 683mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dâu tây và mứt sâm panh

Công thức Jam và Champagne Jam này làm ba pint, vì vậy nó hoàn hảo cho việc tặng quà ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 12 giờ 50 phút...

Phô mai truyền thống Blintzes

Công thức gia đình truyền thống này có vị tuyệt vời. Blintze có thể được bọc và đông lạnh sau khi làm đầy và trước khi nướng. Phục vụ ấm với một búp bê kem chua và dâu tây (hoặc khác) bảo quản. Thời...

Bữa sáng nướng dễ dàng (kích thước đám đông) không thể tin được)

Đập chuông bữa sáng chưa bao giờ dễ dàng hơn! Thưởng thức tất cả các thị hiếu truyền thống của bữa sáng trong một lần nướng dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời...

Bánh ngọt ngọt

Một công thức bánh tart muối thấp. Điền vào với điền yêu thích của bạn. Phục vụ: số 8 Năng suất: Vỏ bánh tart 1 - 9 hoặc 11 inch Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 3 muỗng canh đường trắng thìa muối...

Kem gà với súp gạo hoang dã

Đây là một món gà và gạo hoang đáng yêu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 12 cốc nước, chia 1 cốc gạo hoang dã 1 (3 pound...