Một món salad bưởi và tươi mát với sự kết hợp màu sắc đẹp. Chuyển thể từ chân trần Contessa.
Thành phần
2 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Chồi dầu ô liu
2 quả bơ chín trung bình
1 quả bưởi đỏ trung bình
Hướng
Kết hợp nước chanh, dijon, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu trong một bát nhỏ. Từ từ đánh trong dầu ô liu cho đến khi vinaigrette được nhũ hóa.
Cắt bơ làm đôi, loại bỏ hố và cẩn thận bóc da. Cắt mỗi nửa thành 4 lát dày. Ném vào vinaigrette để ngăn chúng chuyển sang màu nâu.
Gọt da bưởi và tất cả các pith trắng bằng một con dao lớn, sắc nhọn. Cắt giữa các màng để giải phóng các đoạn bưởi.
Sắp xếp các lát bơ đều xung quanh rìa của một đĩa lớn, sau đó sắp xếp các đoạn bưởi ở trung tâm. Muỗng vinaigrette lên trên, sau đó rắc nhiều muối và hạt tiêu hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 27g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Natri 676mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 57mg | 285% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 159mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại bột tempura dày nhưng dày cho thịt gà. Bí giã thú vị và giữ cho gà tuyệt vời và mềm bên trong. Tuyệt vời trên rau hoặc các loại thịt khác, và phần tốt nhất là nó không có dầu mỡ hay nhẵn như...
Phiên bản cổ điển Ý của chúng tôi chỉ sử dụng một chảo và chỉ mất 40 phút để chuẩn bị! Nước dùng gà Swanson mặn, rượu vang đỏ và cà chua tạo ra một loại nước sốt sôi hương vị cho gà và mì ống đảm bảo...
Những khoai tây Hy Lạp này là một công thức đơn giản và gần nhất tôi có thể đến với thực tế. Tốt nhất là các hương vị có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn khi bạn nướng nó - đôi khi tôi thêm...
Những khoai lang có nhãn hiệu này đã được yêu thích trong Lễ Tạ ơn của chúng tôi trong nhiều năm vì chúng khác với nhiều công thức nấu khoai lang nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đây là bánh mì thịt duy nhất tôi từng thích! Nêm với hành tây tươi, một chút ớt chuông và tráng men với nước sốt sốt cà chua ngọt. Đối với gia đình nhỏ của chúng tôi, chúng tôi nấu một ổ bánh và đóng...