Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Cà tím thái lát mỏng được nhồi với phô mai và rau bina và đứng đầu với nước sốt marinara. Tôi thường sử dụng nước sốt Jarred chuẩn bị để cắt thời gian nấu.
Thành phần
4 quả trứng, đánh nhẹ
2 muỗng canh bột tỏi, chia
2 cốc phô mai Parmesan nghiền, chia
1 muỗng gia ăn gia vị Ý
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén dầu thực vật để chiên
2 cà tím lớn, bóc vỏ và cắt lát
1 (15 ounce) Phô mai Ricotta container
1 cốc phô mai mozzarella vụn, chia
1 muỗng rau mùi tây khô
Gói 1 (10 ounce)
1 (28 ounce) Nước sốt mì ống cà chua, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trong một bát trộn nông kết hợp 3 quả trứng, 1 muỗng bột tỏi, 1 chén phô mai parmesan, gia vị Ý, muối và hạt tiêu. Trong một món ăn hoặc đĩa riêng, đổ bột.
Làm nóng dầu trong một chảo lớn, sâu. Nạo những lát cà tím trong bột, sau đó trong hỗn hợp trứng và lát chiên 2 hoặc 3 tại một thời điểm trong dầu nóng. Đặt những lát chiên lên một tấm khăn giấy để ráo nước.
Trong một bát lớn kết hợp ricotta, 1/2 cốc mozzarella, còn lại 1 cốc parmesan, còn lại 1 muỗng canh bột tỏi, 1 trứng, rau mùi tây và rau bina; trộn đều.
Trải khoảng 1/3 nước sốt mì ống dưới đáy đĩa nướng 9x13 inch. Đặt khoảng 2 muỗng hỗn hợp rau bina vào trung tâm của mỗi lát cà tím và cuộn an toàn; Đặt vào chảo đã chuẩn bị. Đổ nước sốt mì ống còn lại lên cuộn cà tím và đầu với 1/2 chén phô mai mozzarella còn lại.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 894 | Calo |
| 42g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 53g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 894 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 276mg | 92% |
| Natri 1872mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 54% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 53g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 1179mg | 91% |
| Sắt 8mg | 42% |
| Kali 1691mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh tươi được nấu với thịt xông khói, hành tây và tỏi cho một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc...
Món thịt gà Vesuvio này nấu trong nước sốt rượu vang trắng ngon. Nó bắt đầu trên bếp và hoàn thành nướng trong lò. Để chuẩn bị nhanh hơn, hãy sử dụng chảo an toàn lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 15...
Penne Pasta này là một mặt hàng chủ lực của gia đình theo phong cách Địa Trung Hải. Sử dụng 2 muỗng canh dầu ô liu nếu dầu húng quế không có sẵn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Những miếng thịt lợn dễ sửa này được ngon với hương vị tuyệt vời. Một bữa ăn hoàn hảo cho những buổi chiều bận rộn khi bạn muốn có một bữa ăn nhanh có vị như bạn bị trượt cả ngày trên bếp. Ăn với cơm...
Bữa ăn cổ điển Caribbean và Tây Ban Nha - Arroz Con Pollo - là một mặt hàng chủ lực phổ biến trong Nhà bếp Caribbean. Công thức gà và gạo của chúng tôi rất đặc biệt với việc bổ sung Sazn Goya với...