Những philê walleye nướng này chỉ đơn giản là dày dạn nhưng có hương vị tuyệt vời. Tôi đã nhận được công thức này từ một anh chàng tôi câu cá với phía bắc. Chúng tôi gọi chúng là "đồ ăn nhẹ Scooby" và thường có chúng xung quanh lửa trại. Hãy chắc chắn rằng lá của bạn được niêm phong tốt - khi thực hiện, nó sẽ phồng lên như một chiếc gối!
Thành phần
4 (4 ounce) walleye philesets
2 (12 inch) hình vuông của lá nhôm
5 muỗng bơ, tan chảy
1 nhúm muối dày dạn, hoặc nếm thử
1 pinch tỏi và hỗn hợp gia vị thảo mộc (như bà Dash), hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao.
Đặt philê walleye, mặt da xuống, ở trung tâm của một hình vuông bằng nhôm. Chải bơ tan chảy trên philê, sau đó rắc muối dày dạn và trộn gia vị. Đặt hình vuông lá nhôm thứ hai lên trên, sau đó gấp tất cả các cạnh lại để niêm phong, tạo thành một gói an toàn.
Nấu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, khoảng 7 phút mỗi bên.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loài cá trắng, dễ vỡ thay cho philê walleye.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 466 | Calo |
| 32g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 466 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 271mg | 90% |
| Natri 435mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 44g | |
| Canxi 260mg | 20% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 893mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá hồi này là một trong những người cha tôi sẽ luôn thực hiện vào các ngày lễ cho các thành viên gia đình không thích Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Ham. Nó cũng trở thành một mặt hàng chủ lực trong bữa...
Một gia đình cổ điển yêu thích giải mã. Những đứa trẻ của tôi thích ớt xanh nhồi bông, nhưng không thích ăn toàn bộ ớt, vì vậy tôi đã nghĩ ra điều này để làm cho nó hấp dẫn hơn với những người ăn kén...
Súp lơ trâu được nấu chín chậm mà không chế ngự nhiệt và kết hợp độc đáo với hầu hết tất cả thịt. Tôi thích chuyển hỗn hợp vào một món thịt hầm và giòn nó xuống dưới lò nướng lò nướng trong vài phút...
Đây là một món ăn cuối mùa hè hoặc mùa thu thú vị. Rau và gnocchi - làm thế nào bạn có thể sai? Nó được vợ tôi và tôi yêu thương. Điều đó đặc biệt tốt nếu bạn tự làm gnocchi - chúng tôi đã làm và...
Cánh gà nướng đơn giản cho một sân sau kết hợp. Họ có một hương vị tốt và trông đẹp. Thêm nước chấm yêu thích của bạn hoặc thưởng thức as-is. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...