Đây là một BBQ thịt lợn kéo chắc chắn sẽ làm hài lòng hương vị của mọi người. Tốt nhất để sử dụng một nồi nấu chậm!
Thành phần
1 (5 pound) thịt lợn không xương nướng
1 nhúm bột tỏi, hoặc nếm
1 nhúm gia cầm gia cầm, hoặc nếm thử
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 củ hành lớn, quý
1 quả táo, được xếp hạng và quý
3 STALKS cần tây
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
Nước xốt thịt quay:
cốc bơ
2 cốc cần tây xắt nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
4 cốc sốt cà chua
2 cốc nước
Cup Cider Vinegar
cốc đường nâu
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh mù tạt được chuẩn bị
1 muỗng canh hương vị khói chất lỏng
1 muỗng bột tỏi
Hướng
Đặt thịt lợn vào nồi nấu chậm và nêm nếm với bột tỏi, gia súc, muối và hạt tiêu. Thêm hành tây quý, táo và 3 thân cần tây. Đổ nước dùng gà vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi rất mềm, khoảng 8 giờ. Chuyển thịt lợn vào một đĩa lớn và loại bỏ nước trái cây và rau quả. Thịt lợn xé bằng nĩa và quay trở lại nồi nấu chậm.
Chuẩn bị nước sốt thịt nướng trong khi thịt lợn đang nấu ăn. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng nhỏ của Hà Lan trên lửa vừa; Nấu và khuấy 2 cốc cần tây và 1 1/2 cốc hành tây cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm sốt cà chua, nước, giấm, đường nâu, nước sốt Worrouershire, mù tạt, khói lỏng và 1 muỗng canh bột tỏi; pha trộn. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 10 phút. Đổ nước sốt thịt nướng lên thịt lợn vụn.
Tiếp tục nấu thịt lợn ở nhiệt độ thấp cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 548 | Calo |
| 24g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 548 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1514mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 21mg | 106% |
| Canxi 91mg | 7% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1153mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Ngọt ngào, rối rắm và thỏa mãn. Gà được xào thay vì vùi dập và chiên giòn, và được phục vụ với nước sốt ngon, ớt chuông, cà rốt, hành tây và dứa trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45...
Công thức này là một tai nạn. Tôi đã thử nghiệm các hương vị và không mong đợi nhiều từ nó, nhưng việc bổ sung rượu táo đã mang lại một số thịt lợn ngon nhất mà tôi từng nếm (và bạn trai đã đồng ý). ...
Được biết đến trong tiếng Ý là 'risotto con zucca i fagioli.' Hút bí và bí đao được gấp lại thành một món risotto đậu trắng kem là món ăn có hương vị hoàn hảo cho một tuần hoặc giải trí cho...
Ức gà kiểu cánh nóng được làm trên một món nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 4 (6...
Điều này thật đơn giản và rất tốt! Tôi đã nhân rộng công thức này từ nhà hàng Thái yêu thích của tôi ở Atlanta. Phục vụ đậu phụ trên gạo và mưa phùn hào phóng với nước sốt cà ri xanh! Thời gian...