Đây là một BBQ thịt lợn kéo chắc chắn sẽ làm hài lòng hương vị của mọi người. Tốt nhất để sử dụng một nồi nấu chậm!
Thành phần
1 (5 pound) thịt lợn không xương nướng
1 nhúm bột tỏi, hoặc nếm
1 nhúm gia cầm gia cầm, hoặc nếm thử
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 củ hành lớn, quý
1 quả táo, được xếp hạng và quý
3 STALKS cần tây
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
Nước xốt thịt quay:
cốc bơ
2 cốc cần tây xắt nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
4 cốc sốt cà chua
2 cốc nước
Cup Cider Vinegar
cốc đường nâu
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh mù tạt được chuẩn bị
1 muỗng canh hương vị khói chất lỏng
1 muỗng bột tỏi
Hướng
Đặt thịt lợn vào nồi nấu chậm và nêm nếm với bột tỏi, gia súc, muối và hạt tiêu. Thêm hành tây quý, táo và 3 thân cần tây. Đổ nước dùng gà vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi rất mềm, khoảng 8 giờ. Chuyển thịt lợn vào một đĩa lớn và loại bỏ nước trái cây và rau quả. Thịt lợn xé bằng nĩa và quay trở lại nồi nấu chậm.
Chuẩn bị nước sốt thịt nướng trong khi thịt lợn đang nấu ăn. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng nhỏ của Hà Lan trên lửa vừa; Nấu và khuấy 2 cốc cần tây và 1 1/2 cốc hành tây cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm sốt cà chua, nước, giấm, đường nâu, nước sốt Worrouershire, mù tạt, khói lỏng và 1 muỗng canh bột tỏi; pha trộn. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 10 phút. Đổ nước sốt thịt nướng lên thịt lợn vụn.
Tiếp tục nấu thịt lợn ở nhiệt độ thấp cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 548 | Calo |
| 24g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 548 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1514mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 21mg | 106% |
| Canxi 91mg | 7% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1153mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Caesar này là công thức tương tự chúng tôi đã làm tại một nhà hàng rất lạ mắt khi tôi còn học đại học. Phần tốt nhất của công việc là làm các món ăn bên, bao gồm cả món salad Caesar này là món...
Công thức ớt dày ngon nhất mà bạn sẽ cần. Trong 25 năm nấu ăn nhà hàng, đây là công thức ớt cổ điển của tôi; Được yêu bởi hàng ngàn. Thay đổi số lượng ớt xanh và nước sốt nóng nếu bạn là người...
Đây là một công thức tôi nhận được từ mẹ tôi. Không chắc cô ấy đã lấy nó ở đâu nhưng nó rất tốt! Đó là sự pha trộn của bánh ngô, hành tây, kem chua và phô mai, với một chút thì là thì là và nước sốt...
Súp đậu đen nhanh chóng và cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 chén hành tây xắt nhỏ 1 muỗng canh dầu thực...
Công thức này cho gạo và đậu Mexico là một món ăn ngon. Có thể tự ăn như một bữa ăn, hoặc phục vụ như một mặt tuyệt vời cho bất kỳ thực phẩm người Mỹ gốc Mexico nào. Top với Cheddar, American...