Bacalhau Bồ Đào Nha AO Forno (cá tuyết muối với cà chua và ô liu)
Công thức Bồ Đào Nha cho cá tuyết nướng với khoai tây, cà chua và rất nhiều dầu ô liu. Bạn cần ngâm cá tuyết trong nước qua đêm để loại bỏ muối. Phục vụ nóng.
Thành phần
2 pound cá cá tuyết muối
2 chanh, nước ép
Muối để nếm thử
1 pound khoai tây, cắt thành những lát dày
2 hành tây lớn, cắt thành 8 nêm
3 cà chua, cắt thành 8 nêm
2 lá Vịnh tươi
2 muỗng canh dầu ô liu
chén ô liu đen băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm cá tuyết trong một bát nước lớn trong tủ lạnh trong 24 giờ, thay nước ngâm 4 lần để loại bỏ muối dư thừa.
Thoát nước ra khỏi cá tuyết; Thêm nước chanh và muối. Để ướp trong tủ lạnh, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Sắp xếp các lớp cá tuyết, khoai tây, hành tây và cà chua trong một món nướng lớn. Đặt lá nguyệt quế lên trên. Rưới dầu ô liu trên đĩa nướng và nêm muối.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm và vảy COD dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 30 phút. Thêm ô liu và rau mùi tây và tiếp tục nướng cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút nữa.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng cá tuyết muối, được ngâm qua đêm để loại bỏ hầu hết muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 7g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 73g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 8042mg | 350% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 73g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 208mg | 16% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 2086mg | 44% |
Bạn cũng có thể thích
Tilapia có hương vị chanh giòn làm dễ dàng trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phi lê cá rô phi Thành phần 2 (4...
Tôi không thể tìm thấy một công thức đậu nướng mà mọi người đều thích. Vì vậy, tôi bắt đầu đặt một vài cái khác nhau lại với nhau và tôi đã nghĩ ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Casserole atisô gà này rất tuyệt trên mì ống Orzo với bông cải xanh hấp hoặc măng tây ở bên cạnh. Chồng tôi và con trai 4 tuổi thích công thức này. Chúng tôi có nó cho bữa tối ít nhất hai lần một...
Dễ dàng làm pizza ngon bằng cách sử dụng lớp vỏ pizza làm sẵn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) gói...
Dải mềm của bánh sirloin trong một loại nước sốt mặn được phục vụ trên mì trứng bơ-món thịt bò Stroganoff này là thức ăn thoải mái tốt nhất, cộng với nó dễ dàng trên ví! Nó đủ đơn giản cho một bữa ăn...