Bacalhau Bồ Đào Nha AO Forno (cá tuyết muối với cà chua và ô liu)
Công thức Bồ Đào Nha cho cá tuyết nướng với khoai tây, cà chua và rất nhiều dầu ô liu. Bạn cần ngâm cá tuyết trong nước qua đêm để loại bỏ muối. Phục vụ nóng.
Thành phần
2 pound cá cá tuyết muối
2 chanh, nước ép
Muối để nếm thử
1 pound khoai tây, cắt thành những lát dày
2 hành tây lớn, cắt thành 8 nêm
3 cà chua, cắt thành 8 nêm
2 lá Vịnh tươi
2 muỗng canh dầu ô liu
chén ô liu đen băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm cá tuyết trong một bát nước lớn trong tủ lạnh trong 24 giờ, thay nước ngâm 4 lần để loại bỏ muối dư thừa.
Thoát nước ra khỏi cá tuyết; Thêm nước chanh và muối. Để ướp trong tủ lạnh, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Sắp xếp các lớp cá tuyết, khoai tây, hành tây và cà chua trong một món nướng lớn. Đặt lá nguyệt quế lên trên. Rưới dầu ô liu trên đĩa nướng và nêm muối.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm và vảy COD dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 30 phút. Thêm ô liu và rau mùi tây và tiếp tục nướng cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút nữa.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng cá tuyết muối, được ngâm qua đêm để loại bỏ hầu hết muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 7g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 73g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 8042mg | 350% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 73g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 208mg | 16% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 2086mg | 44% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt vô nghĩa này là tuyệt vời. Chúng tốt hơn bất kỳ tôi đã có ở bất kỳ nhà hàng nào hoặc được làm từ các công thức nấu ăn khác. Phục vụ với bất kỳ loại khoai tây chiên nào...
Súp lơ và phô mai kết hợp để làm một món ăn kem bên. Các khả năng với gia vị là vô tận. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Những enchiladas thịt bò băm nhỏ này là một công thức tuyệt vời (hơi tốn thời gian nhưng đáng giá). Tôi tiếp tục mất công thức, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ đăng nó lên web. Thưởng thức. Thời gian...
Thực sự dễ dàng và thực sự tốt cá hồi chiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phi lê cá hồi chiên Thành phần muối kosher và hạt tiêu đen...
Không có thời gian để làm một phiên bản tự làm của phở gà với mì trứng? Hãy thử cái này và bạn sẽ không hối tiếc! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...