Bữa tối

Enchiladas thịt bò xắt nhỏ

Thời gian nấu: 245
Phần: 10

Những enchiladas thịt bò băm nhỏ này là một công thức tuyệt vời (hơi tốn thời gian nhưng đáng giá). Tôi tiếp tục mất công thức, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ đăng nó lên web. Thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 5 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

Thịt bò vụn:

  • 3 pound thịt bò nướng thịt

  • cốc nước

  • 1 cốc nước dùng thịt bò

  • 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • 2 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh

Sốt phô mai:

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 (4 ounce) lon ớt xanh băm nhỏ

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 2 cốc băm nhỏ monterey jack phô mai

  • 2 cốc kem chua

Bánh:

  • 1 chén dầu để chiên

  • Tortillas ngô 20 (6 inch)

Khác:

  • 1 cốc phô mai monterey jack băm nhỏ

Hướng

  1. Nấu thịt bò: Đặt thịt bò nướng trong một cái chảo lớn; đổ trong nước. Đậy nắp với nắp kín và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 30 phút. Tăng nhiệt lên thịt bò trung bình và nâu ở tất cả các mặt. Khi nước đã bay hơi, thêm nước dùng, giấm, bột ớt và thì là. Đậy chặt và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò sụp đổ khi nâng, 1 1/2 đến 2 giờ. Sử dụng 2 nhánh hoặc ngón tay của bạn để cắt thịt bò trong chảo; Để nguội đến nhiệt độ phòng.

  2. Làm nước sốt: Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Hành tây xào trong chảo nóng cho đến khi mềm, không nâu. Trộn trong ớt xanh và bột. Khuấy liên tục trong 2 phút để nấu bột ra. Khuấy trong phô mai monterey jack và kem chua. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút, khuấy thường xuyên, cho đến khi phô mai tan chảy và kết hợp. Đặt nước sốt sang một bên để nguội.

  3. Chuẩn bị bánh tortillas: Làm nóng dầu trong một chảo lớn riêng biệt trên lửa vừa cao. Sử dụng kẹp để nhúng bánh tortillas, mỗi lần một, vào dầu nóng cho đến khi giòn, khoảng 30 giây mỗi bên. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.

  4. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  5. Phết 1/4 cốc nước sốt xuống trung tâm của một chiếc bánh tortilla. Đầu với khoảng 1/4 cốc thịt bò vụn. Cuộn lên và đặt phía đường may xuống trong một món nướng 8x11 inch. Lặp lại với bánh tortillas còn lại, nước sốt và thịt bò. Rắc monterey jack phô mai lên bánh tortillas cuộn.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 30 phút.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

577 Calo
38g Mập
30g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 577
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 38g 49%
Chất béo bão hòa 19g 93%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 667mg 29%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 4G 16%
Tổng số đường 2g
Protein 30g
Vitamin C 18mg 88%
Canxi 373mg 29%
Sắt 4mg 21%
Kali 463mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp tortilla gà IV

Được nạp ngô và đậu, món súp này đủ nồng nhiệt cho một bữa ăn chính. Tiết kiệm thời gian bằng cách đứng đầu nó với chip tortilla đã mua. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà phê dầu...

Parsnips nghiền

Parsnip Mash là tốt cho sức khỏe, hương vị và hơi ngọt với kết cấu tuyệt vời như khoai tây nghiền. Tôi đã bị lừa để thử chúng, yêu ngay lập tức và đã không làm khoai tây nghiền kể từ đó. Thời gian...

Đậu Hà Lan và hành tây

Đây là một công thức rất cũ và đơn giản cho đậu và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 0 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Thành phần 4 muỗng bơ 4 muỗng canh bột mì đa dụng 1 cốc...

Ăn chay cẩu thả

Đây là sự kết hợp của nhiều công thức nấu ăn và thử nghiệm. Nó đã nhận được ngón tay cái từ tất cả những người đã thử nó cho đến nay. Nó cũng có thể được làm bằng TVP, gà tây xay, hoặc thậm chí thịt...

Đùi gà teriyaki nướng nướng

Bữa tối sẽ được thực hiện nhanh chóng với công thức đáng yêu này sử dụng nước sốt teriyaki tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...