Bữa tối

Enchiladas thịt bò xắt nhỏ

Thời gian nấu: 245
Phần: 10

Những enchiladas thịt bò băm nhỏ này là một công thức tuyệt vời (hơi tốn thời gian nhưng đáng giá). Tôi tiếp tục mất công thức, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ đăng nó lên web. Thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 5 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

Thịt bò vụn:

  • 3 pound thịt bò nướng thịt

  • cốc nước

  • 1 cốc nước dùng thịt bò

  • 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • 2 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh

Sốt phô mai:

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 (4 ounce) lon ớt xanh băm nhỏ

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 2 cốc băm nhỏ monterey jack phô mai

  • 2 cốc kem chua

Bánh:

  • 1 chén dầu để chiên

  • Tortillas ngô 20 (6 inch)

Khác:

  • 1 cốc phô mai monterey jack băm nhỏ

Hướng

  1. Nấu thịt bò: Đặt thịt bò nướng trong một cái chảo lớn; đổ trong nước. Đậy nắp với nắp kín và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 30 phút. Tăng nhiệt lên thịt bò trung bình và nâu ở tất cả các mặt. Khi nước đã bay hơi, thêm nước dùng, giấm, bột ớt và thì là. Đậy chặt và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò sụp đổ khi nâng, 1 1/2 đến 2 giờ. Sử dụng 2 nhánh hoặc ngón tay của bạn để cắt thịt bò trong chảo; Để nguội đến nhiệt độ phòng.

  2. Làm nước sốt: Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Hành tây xào trong chảo nóng cho đến khi mềm, không nâu. Trộn trong ớt xanh và bột. Khuấy liên tục trong 2 phút để nấu bột ra. Khuấy trong phô mai monterey jack và kem chua. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút, khuấy thường xuyên, cho đến khi phô mai tan chảy và kết hợp. Đặt nước sốt sang một bên để nguội.

  3. Chuẩn bị bánh tortillas: Làm nóng dầu trong một chảo lớn riêng biệt trên lửa vừa cao. Sử dụng kẹp để nhúng bánh tortillas, mỗi lần một, vào dầu nóng cho đến khi giòn, khoảng 30 giây mỗi bên. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.

  4. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  5. Phết 1/4 cốc nước sốt xuống trung tâm của một chiếc bánh tortilla. Đầu với khoảng 1/4 cốc thịt bò vụn. Cuộn lên và đặt phía đường may xuống trong một món nướng 8x11 inch. Lặp lại với bánh tortillas còn lại, nước sốt và thịt bò. Rắc monterey jack phô mai lên bánh tortillas cuộn.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 30 phút.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

577 Calo
38g Mập
30g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 577
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 38g 49%
Chất béo bão hòa 19g 93%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 667mg 29%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 4G 16%
Tổng số đường 2g
Protein 30g
Vitamin C 18mg 88%
Canxi 373mg 29%
Sắt 4mg 21%
Kali 463mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Margarita nướng ngô trên lõi ngô

Ngô nướng trên lõi ngô với một chút vôi và một ít bột ớt. Tuyệt vời cho tất cả mọi người! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục...

Thịt lợn chua ngọt ngay lập tức

Thịt lợn chua ngọt là một món ăn truyền thống và ngon của Trung Quốc. Không cần phải mang đi khi bạn có thể thực hiện nó với rất ít nỗ lực ở nhà, và thậm chí tốt hơn, trong nồi ngay lập tức. Phục vụ...

Thịt gà và món thịt lợn bông cải xanh

Chú gà cà ri và bông cải xanh này là món ăn yêu thích của con trai 13 tuổi của tôi-anh ấy yêu cầu nó mỗi năm vào ngày sinh nhật của anh ấy. Nước sốt phô mai kem tương phản đẹp mắt với lớp ngô giòn...

Súp bếp nấu chậm của ham và đậu xanh

Một xương giăm bông còn lại và đậu xanh cùng nhau làm một món súp thịnh soạn trong nồi nấu chậm. Nó đi tuyệt vời với một chiếc bánh mì thịnh soạn, vì nó là một món súp rất thịnh soạn. Thời gian...

Súp đậu lăng đỏ thuần chay Thổ Nhĩ Kỳ

Món súp đậu lăng đỏ ngon này rất dễ làm và đầy hương vị. Đó cũng là thuần chay - thắng/thắng! Cha tôi đã kết hợp một vài công thức nấu ăn khác nhau trong những năm qua và công việc này đã được quyết...