Bạn tôi biết tôi ghét mầm brussels, nhưng cô ấy đã cho tôi món mầm brussels này với công thức thịt xông khói và phô mai xanh và chúng thật tuyệt vời!
Thành phần
4 lát thịt xông khói
1 củ hành đỏ nhỏ, cắt mỏng
thìa muối
cốc nước
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 pound Brussels Sprouts, cắt tỉa, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt lát mỏng
1 muỗng canh giấm rượu táo
cốc phô mai gorgonzola vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Hủy bỏ thịt xông khói, nhưng để lại nhỏ giọt; BLOT Bacon lát trên một tấm lót khăn giấy. Sụp đổ khi mát mẻ.
Khuấy hành tây và muối vào chất béo nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ trong nước và mù tạt Dijon. Nấu và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi nước sôi. Cạo chảo để hòa tan các bit màu nâu trong nước. Thêm mầm Brussels và giấm. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mầm Brussels mềm, 4 đến 6 phút. Quăng với phô mai thịt xông khói và Gorgonzola để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 12g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 406mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 65mg | 326% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 352mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thỏa mãn súp đậu lăng và xúc xích với nhiều hương vị và được một đứa trẻ 6 tuổi mơ ước! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Công thức ngon này gần giống với húng quế mặt đất của nhà hàng Thái yêu thích của tôi. Tôi đã tìm kiếm các công thức nấu ăn, nhưng không ai cho hương vị xác thực này. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng...
Lasagna soong này là bữa tối mùa đông hoàn hảo! Nó đã biến mất trong vài giây trong nhà tôi. Hãy chắc chắn sử dụng ricotta toàn sữa và sử dụng thêm ớt đỏ nếu bạn thích nó nóng hơn. Thời gian chuẩn...
Một món hầm rất truyền thống của Brazil được làm bằng đậu đen, xúc xích và tất cả các miếng thịt lợn ngon. Đối với một sự lây lan truyền thống của Brazil, hãy phục vụ nóng với gạo trắng và rau xanh...
Tôi chỉ có thể cố gắng đánh vần tên thật của món ăn này; Cabushka hoặc một cái gì đó tương tự! Cha của mẹ tôi đến từ Tiệp Khắc, và ông có ba chị em là đầu bếp xuất sắc. Tôi đã học cách nấu món ăn này...