Lasagna soong này là bữa tối mùa đông hoàn hảo! Nó đã biến mất trong vài giây trong nhà tôi. Hãy chắc chắn sử dụng ricotta toàn sữa và sử dụng thêm ớt đỏ nếu bạn thích nó nóng hơn.
Thành phần
1 (12 ounce) hộp jumbo pasta shells
cốc dầu ô liu thêm dịch, chia
1 pound mặt đất Sirloin
1 pound xúc xích Ý, nóng hoặc ngọt
1 củ hành nhỏ màu vàng, xắt nhỏ
6 tép tỏi, thái lát mỏng
1 (26 ounce) Jar Chuẩn bị nước sốt marinara
1 chén lá húng quế tươi được đóng gói lỏng lẻo
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 (15 ounce) Hộp đựng sữa nguyên chất Ricotta Cheese
Cup Parmigiano-Reggiano nghiền mịn cộng với bổ sung để phục vụ
cốc kem nặng
1 muỗng cà phê muối kosher
1 cốc phô mai mozzarella skim cắt nhỏ
Nấu ăn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt giá đỡ ở giữa lò, cách nguồn nhiệt khoảng 10 inch.
-
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm vỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi gần như mềm, khoảng 7 phút. Để ráo mì trong một cái chao. Quay trở lại nồi và ném với 1 muỗng canh dầu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, nhiệt còn lại 3 muỗng canh dầu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm sirloin và xúc xích và nấu, không bị xáo trộn, cho đến khi phía dưới có màu nâu nhạt, khoảng 6 phút. Khuấy, và tiếp tục nấu, khuấy và phá vỡ thịt thành những miếng nhỏ hơn bằng một cái muỗng gỗ, cho đến khi nấu qua, khoảng 4 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm hành tây và tỏi, và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 4 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong nước sốt marinara, húng quế và ớt đỏ nghiền nát. Hủy bỏ ragu khỏi nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy cùng Ricotta, Parmigiano-Reggiano, kem và muối trong một cái bát.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Để lắp ráp, trải khoảng 2 cốc ragu dưới đáy đĩa nướng 13-x 9 inch. Muỗng 1/2 mì ống trên nước sốt. Dollop một nửa hỗn hợp ricotta trên mì ống, và rắc 1 chén phô mai mozzarella. Muỗng còn lại mì ống qua phô mai mozzarella. Trải ra ragu còn lại trên hỗn hợp mì ống và búp bê với hỗn hợp ricotta còn lại. Top với 1/2 chén phô mai mozzarella còn lại. Che lasagna với một tấm lá nhôm lớn được phun nhẹ bằng bình xịt nấu ăn (để ngăn phô mai dính vào nó).
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và loại bỏ giấy bạc. Tăng nhiệt độ lò để nướng với giá khoảng 10 inch từ nguồn nhiệt; Làm nóng trước 5 phút. Trả lại món nướng cho lò nướng. BROIL cho đến khi phô mai có màu nâu ở các đốm, 5 đến 8 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 914 | Calo |
| 56g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 914 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 71% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 4559mg | 198% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Protein 37G | |
| Kali 867mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Gà nướng với nước tương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cup rượu vang trắng cốc nước tương Chết dầu thực vật 2...
Cung cấp cho Yukon Gold Mashed Potatoes thêm một số sự tinh tế bằng cách kết hợp phô mai feta và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Bít tết bắp cải là một trong những món ăn phụ yêu thích của tôi, và chúng rất dễ làm! Cá nhân tôi yêu tỏi nên tôi phát điên với nó, nhưng đặt càng nhiều càng tốt cho bạn. Đây là một công thức rất đơn...
Đây là công thức tôi sử dụng cho mì Romanoff. Luôn luôn là một cú hích lớn với gia đình tôi. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) Gói mì trứng rộng 2 cốc kem chua cốc phô mai...
Đây là công thức ớt tốt nhất của tôi. Sau nhiều năm điều chỉnh các công thức nấu ăn quá cay hoặc quá nhẹ, mọi người đều thích điều này. Ngay cả vị hôn thê của tôi, người ghét ớt. Thời gian chuẩn bị...