Tôi chỉ có thể cố gắng đánh vần tên thật của món ăn này; Cabushka hoặc một cái gì đó tương tự! Cha của mẹ tôi đến từ Tiệp Khắc, và ông có ba chị em là đầu bếp xuất sắc. Tôi đã học cách nấu món ăn này khá hạnh phúc. Tại cuộc hội ngộ cuối cùng của chúng tôi, có ba bát riêng biệt với các phiên bản khác nhau của cùng một món ăn này; Họ đều được cạo sạch!
Thành phần
1 bắp cải đầu lớn, băm nhỏ
đập thịt xông khói, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
Chó ớt xanh xắt nhỏ
3 muỗng canh giấm trắng
thìa muối
1 muỗng cà phê tiêu đen
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Bắp cải Blanche một thời gian ngắn trong nước sôi, loại bỏ và thoát nước ngay lập tức.
Trong một cái chảo lớn, thịt xông khói màu nâu trên lửa vừa cho đến khi mờ đục; Hủy bỏ và để ráo nước trên khăn giấy.
Hủy bỏ tất cả trừ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói từ chảo; Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật và nhiệt trên lửa vừa. Thêm hành tây, cần tây và ớt chuông và xào cho đến khi mềm.
Trong một bát lớn kết hợp bắp cải, thịt xông khói, hỗn hợp rau xào (với dầu), giấm, muối và hạt tiêu. Trộn đều và phục vụ ấm áp, hoặc thư giãn và phục vụ sau này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 95 | Calo |
| 7g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 95 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Thêm một số oomph vào những khoai tây nghiền nhàm chán! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 Khoai tây đỏ, giảm một nửa...
Một món ăn thoải mái tuyệt vời được làm trong nồi ngay lập tức! Một vòng quay lành mạnh hơn trên súp tortilla Mexico mà không hy sinh hương vị. Với gà vụn, rau thịnh soạn và rất nhiều lớp phủ tùy...
Đây là món ăn được yêu cầu nhiều nhất bởi bạn bè của thanh thiếu niên tôi! Tuyệt vời ngay cả khi là thức ăn thừa, nếu có bất kỳ! Được phục vụ tốt nhất với một risotto hoặc fettucine alfredo với một...
Đây là một chiếc bánh pizza món khai vị tuyệt vời và dễ dàng, luôn luôn là một hit trong các bữa tiệc. Lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Miso Soup này là một vòng quay trên cổ điển với shiitake, đậu phụ và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...