Bánh mì kẹp thịt này đã đến với tôi trong một giấc mơ và tôi tình cờ có đủ nguyên liệu để làm cho nó hoạt động. Nó cực kỳ ngon ngọt và hương vị hài hòa rất tốt với nhau. Nếu bạn thưởng thức một chiếc burger kiểu quán rượu ngon, thì đây chắc chắn là dành cho bạn! Thêm bất cứ thứ gia vị nào bạn thích.
Thành phần
4 dải thịt xông khói dày, cắt thành các miếng nhỏ
1 pound thịt bò xay
cốc hành lá thái hạt lựu
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 muỗng nước sốt bít tết (như A1)
4 lát phô mai Cheddar sắc nét hoặc nhẹ
4 bánh hamburger
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa thấp, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 5 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, 300 độ F (150 độ C) đến 325 độ F (165 độ Fahrenheit). Dầu nhẹ.
Thịt bò xay riêng biệt thành các phần 1/4 pound. Trộn thịt xông khói và hành lá trong một cái bát và ấn vào hai bên thịt bò xay, làm việc cho đến khi hỗn hợp có độ đặc thậm chí. Hình dạng hỗn hợp thành patties. Trộn muối tỏi và hạt tiêu đen trong bát và chà lên cả hai mặt của patties. Nhấn một vết lõm nhỏ vào trung tâm của mỗi patty.
Đặt bánh mì kẹp thịt lên vỉ nướng đã được làm nóng trước và đổ 1/2 muỗng nước sốt bít tết vào mỗi lần thụt. Bánh mì nướng trong 5 phút. Lật và thêm 1/2 muỗng nước sốt bít tết vào trung tâm của mỗi burger. Trên cùng với một lát phô mai cheddar và vỉ nướng cho đến khi phô mai tan chảy và burger đã đạt đến mức độ dồn, khoảng 4 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Trong khi đó, bắt đầu nướng bánh hamburger trên giá nướng.
Loại bỏ bánh mì kẹp thịt và bánh ra khỏi vỉ nướng một khi phô mai đã tan chảy. Lắp ráp bánh mì kẹp thịt.
Ghi chú của Cook:
Hãy chuẩn bị cho một char tốt trên các bánh mì kẹp thịt này khi dầu mỡ thịt nhỏ giọt xuống và bùng lên trong vỉ nướng. Nó là một phần của những gì làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất ngon!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 34g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 113mg | 38% |
| Natri 1190mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 290mg | 22% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 486mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một đầu thép thực sự chỉ là một con cá hồi cầu vồng đã từng là một trong những hồ lớn hoặc ra đại dương trong phần lớn cuộc đời và đã trở về nơi sinh ra của nó. Đây là một cách xoắn để phục vụ đầu...
Công thức này sử dụng quinoa không có gluten, nhiều protein và chất xơ, và có hương vị hạt dẻ đẹp. Nhưng bạn luôn có thể thay thế cho gạo hoặc mì. Lấy con gà ra và thêm edamame và bạn có một bữa ăn...
Tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức Creole Gumbo của tôi. Tôi đã học cách nấu ăn từ mẹ và bà tôi, những người sinh ra và lớn lên ở New Orleans và thực sự biết cách nấu ăn. Hầu hết thời gian, bạn không...
Có lẽ nachos vĩ đại nhất từng được lắp ráp. Hoàn hảo cho bóng đá. Phục vụ như một đĩa chính của bạn hoặc một phần trên các tấm. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
"Nước sốt cá ngừ của Nana với mì ống spaghetti" của Diana71 từ lâu đã là một món ăn yêu thích của tôi, và một món tôi thường xuyên chuyển sang khi tôi có cá ngừ đóng hộp, nhưng lần này khi...