Tôi đã tạo ra món này khi cần một món khoai tây khác để đi với bít tết nướng. Đó là một hit lớn với tất cả mọi người!
Thành phần
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 đầu súp lơ, cắt vào hoa
1 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
hành tây, băm nhỏ
Pound thịt xông khói
2 muỗng bơ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc kem đánh bông nặng
1 muỗng sữa, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
1 cốc phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ, chia
1 cốc phô mai mozzarella vụn, chia
1 muỗng cà phê bột tỏi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món thịt hầm 9x13 inch.
Đặt khoai tây và súp lơ vào một chậu lớn và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng chắc, khoảng 20 phút. Để ráo nước và chuyển khoai tây và súp lơ vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi trong suốt, 5 đến 10 phút. Chuyển hành tây nấu chín vào hỗn hợp khoai tây.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy và vỡ vụn trên hỗn hợp khoai tây, bảo lưu mỡ thịt xông khói trong chảo.
Làm tan chảy bơ vào mỡ thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa; Đánh bột vào hỗn hợp mỡ bơ-bacon. Dần dần khuấy kem vào hỗn hợp bột cho đến khi mịn; Thêm sữa nếu sốt kem quá đặc. Đánh một nửa phô mai Thụy Sĩ, một nửa phô mai mozzarella, bột tỏi, muối và hạt tiêu vào nước sốt kem cho đến khi pho mát tan chảy.
Đổ nước sốt kem lên hỗn hợp khoai tây và quăng lên áo; Đầu với phô mai Thụy Sĩ và phô mai mozzarella còn lại.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt hầm được sủi bọt và phô mai có màu nâu nhạt, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 611 | Calo |
| 45g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 611 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 57% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 547mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 70mg | 352% |
| Canxi 363mg | 28% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 988mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Picadillo Cuba tuyệt vời với thịt bò xay và xúc xích chorizo. Tôi phục vụ nó trong một cái bát (như ớt), trên một cuộn, hoặc trên bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tìm hiểu làm thế nào để làm gạo bẩn thậm chí còn bẩn hơn với công thức này. Dù bạn có tin hay không, nơi đầu tiên tôi từng ăn gạo bẩn là ở Popeyes. Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ lớn của gan...
Đây là một món ăn truyền thống của miền Nam để mang lại may mắn vào năm mới, bao gồm đậu và gạo mắt đen. Ăn hoppin 'John vào ngày đầu năm mới được cho là mang lại một năm thịnh vượng đầy may mắn...
Bố tôi, 'Sinh ra và lai tạo' ở Texas, đã đưa ra công thức này và tên cho nó. Phải mất một số thuyết phục, nhưng tôi đã cho anh ấy cho phép tôi chia sẻ công thức. Chúng tôi yêu nó và hy vọng...
Chúng dễ làm thịt viên được nướng trong một xi -rô cây phong ngọt ngào và rối rắm và sốt mù tạt. Phục vụ trên gạo, mì hoặc khoai tây nghiền cho bữa ăn trong tuần không căng thẳng. Một lựa chọn tuyệt...