Tìm hiểu làm thế nào để làm gạo bẩn thậm chí còn bẩn hơn với công thức này. Dù bạn có tin hay không, nơi đầu tiên tôi từng ăn gạo bẩn là ở Popeyes. Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ lớn của gan, nhưng sau khi thử gạo bẩn, tôi bắt đầu khao khát nó với nhiều "bụi bẩn" hơn (gan, thịt lợn và rau thơm). Mặc dù phương pháp truyền thống nấu cơm trước khi "làm như vậy", ở đây chúng tôi thêm tất cả "sự bẩn thỉu" ở đầu và nấu nó vào gạo.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
6 ounce vai thịt lợn không xương, thái hạt lựu
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
úp ớt chuông xanh thái hạt lựu
1 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Pepper
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng tây khô
1 Xúc xích Andouille, thái hạt lựu hoặc nếm thử
2 cốc gạo hạt dài
8 ounce gan gà, băm
4 cốc nước dùng gà
2 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
1 chiếc lá vịnh lớn
1 Dash Worrouershire sốt
cốc hành lá cắt lát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo cao trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu và chất béo được thể hiện, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây, cần tây và ớt chuông; Xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong ớt bột, thì là, hạt tiêu đen, cayenne, bột tỏi, oregano và húng tây. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, khi rau tiếp tục mềm, khoảng 5 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình và thêm xúc xích Andouille; Nấu và khuấy để giải phóng một số hương vị, 2 đến 3 phút. Khuấy trong gạo và gan gà cho đến khi được phủ tốt. Thêm nước dùng và muối; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao. Thêm lá nguyệt quế và nước sốt Worrouershire, che chặt và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu, không khuấy, cho đến khi hầu hết chất lỏng được hấp thụ và gạo bắt đầu mềm, khoảng 25 phút.
-
Thêm hành lá và rau mùi tây; trộn đều. Che và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ đến trung bình cho đến khi gạo mềm, khoảng 10 phút. Hương vị cho gia vị và loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế jalapeeo cho ớt chuông, tỏi tươi cho bột tỏi và bất kỳ loại nước dùng nào cho nước dùng gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 356 | Calo |
| 7g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 356 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Natri 1480mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 24mg | 119% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Những kebab kofta này được làm bằng thịt cừu mặt đất được tẩm tỏi và sáu loại gia vị khác nhau, sau đó được đúc lên xiên và nấu trên vỉ nướng. Chúng nó rất tốt! Phục vụ với sữa chua, bánh mì, rau...
Tôi đã cố gắng trong nhiều năm để nhân đôi Burrito yêu thích của tôi từ nhà hàng Mexico ở Nam Florida yêu thích của tôi. Tôi bắt đầu làm nó ở dạng thịt hầm và khá hài lòng với loại này, một sự kết...
Sau nhiều năm làm mac và phô mai cơ bản, công thức macaroni và phô mai kem và phô mai này với tôm và tôm hùm là một niềm đam mê đáng để làm cho những người đặc biệt cho bạn. Đó là một công thức thích...
Một cách ngon, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị cho miếng thịt lợn của bạn - và nó làm cho nó là một mặt của chính nó! Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 miếng thịt lợn 1 (1 ounce) gói...
Chiếc atisô rau bina ngay lập tức này có tất cả sự tốt đẹp của kem và cheesy mà bạn mong đợi trong một món rau bina cổ điển nhúng mà không gặp rắc rối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...