Bữa tối

KOFTA KEBABS

Thời gian nấu: 80
Phần: 28

Những kebab kofta này được làm bằng thịt cừu mặt đất được tẩm tỏi và sáu loại gia vị khác nhau, sau đó được đúc lên xiên và nấu trên vỉ nướng. Chúng nó rất tốt! Phục vụ với sữa chua, bánh mì, rau diếp, cà chua và dưa chuột.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
28
Năng suất:
28 xiên

Thành phần

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • 1 pound mặt đất thịt cừu

  • 3 muỗng canh hành tây nghiền

  • 3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh rau mùi đất

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • Tablespoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Ground Allspice

  • Teaspoon Pepper

  • Teaspoon Ground Gừng

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 28 xiên tre, ngâm trong nước trong 30 phút

Hướng

  1. Nh mash tỏi thành một miếng dán bằng muối bằng cối và chày hoặc mặt phẳng của con dao của đầu bếp trên thớt của bạn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Trộn tỏi vào thịt cừu với hành tây, rau mùi tây, rau mùi, thì là, quế, hạt tiêu, hạt tiêu cayenne, gừng và hạt tiêu trong một bát trộn cho đến khi trộn đều.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Hình thành hỗn hợp thành 28 quả bóng. Tạo thành từng quả bóng xung quanh đầu xiên, làm phẳng nó thành một hình bầu dục 2 inch; Lặp lại với các xiên còn lại. Đặt kebab lên một tấm nướng, đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 12 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.

  5. Nấu xiên trên vỉ nướng được làm nóng trước, thỉnh thoảng quay, cho đến khi nâu và nấu qua, khoảng 5 đến 6 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của kebab nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Phục vụ nóng và thưởng thức!

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Cách giá cả phải chăng nhất để mua các loại gia vị là số lượng lớn tại một cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc một thị trường châu Á hoặc Trung Đông.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

35 Calo
2g Mập
1g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 28
Calo 35
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 11mg 4%
Natri 78mg 3%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 3G
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 8mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 46mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Scotts nở ớt

Công thức ớt yêu thích của tôi! Tất nhiên đó là của tôi và điều đó làm cho nó tốt hơn bất kỳ ai khác ... tốt, ít nhất là trong tâm trí tôi :). Dễ dàng làm và lấp đầy ngôi nhà với mùi thơm thoải mái...

Rouladen

Gia đình tôi thích món ăn này. Hy vọng gia đình bạn cũng vậy !! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 cuộn bít tết Thành phần 6 (1/2 pound) bít...

Bảy Hương vị Hamburger

Hỗn hợp thịt bò và rau quả này trong nước sốt dựa trên cà chua được phục vụ tuyệt vời trên bánh hamburger, nhưng cũng tốt như nhau so với mì. Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6...

Naugets cá trê chiên

Những cốm cá trê này là những miếng cá trê vàng, giòn! Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt cao răng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...

Không khí chiên gà tsos

Với sự giúp đỡ của nồi chiên không khí của bạn, món thịt gà Trung Quốc phổ biến TSO này có thể được làm tươi trong nhà của bạn và trên bàn của bạn nhanh hơn giao hàng. Tiền thưởng là gà được chiên...