Công thức này cho khoai tây au gratin với gruyere làm cho khoai tây dễ dàng nhất, ngon nhất, ngon nhất mà tôi từng có. Yum!
Thành phần
3 pound khoai tây vàng Yukon, gọt vỏ và cắt rất mỏng
3 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
1 chén kem nặng, chia
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Nutmeg mới nêm hương vị
2 chén phô mai gruyere mới vụn, chia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Đặt khoai tây, tỏi và muối vào một nồi lớn; Đổ đầy đủ nước để đậy nắp. Đun sôi; Giảm nhiệt đến khoai tây trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, 8 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển khoảng một nửa khoai tây vào một món nướng 9x13 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ 1/2 kem lên khoai tây và nêm hạt tiêu đen và nhục đậu khấu; Rắc 1/2 phô mai Gruyere lên trên. Lớp khoai tây còn lại trên đầu và nêm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Đổ kem còn lại và rắc phô mai gruyere còn lại.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu vàng trên đầu, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể muốn đặt một ít giấy nhôm trên kệ thấp hơn trong lò trong trường hợp thịt hầm tràn lên hoặc đặt món nướng lên một cái chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 352 | Calo |
| 20g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 352 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 331mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 296mg | 23% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi không phải là người ăn chay, nhưng chúng tôi có những ngày thứ Hai không thịt trong nhà và những chiếc bánh mì kẹp thịt không thịt này là món ăn được yêu thích cho những người nghiện Gold...
Học cách hút một con gà tây với công thức tuyệt vời này. Gần như không thể nấu một con chim lớn trên bếp nướng nướng nên một người hút thuốc là tốt nhất cho việc này. Nó có thể không phải là gà tây...
Điều này hóa ra là công thức yêu thích tuyệt đối của vợ tôi cho Filet Mignon với nấm. Bản gốc kêu gọi khoảng một phần ba chất lỏng, nhưng nước sốt tốt đến mức cô luôn phàn nàn về việc không có đủ để...
Điều này thực sự tuyệt vời được phục vụ với khoai tây nghiền và đậu Hà Lan hoặc rau mà bạn chọn. Món ăn này là một yêu thích của Nova Scotia, Canada. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Đây là một công thức xúc xích và đậu xanh rất đơn giản có vị rất tuyệt. Đặt đậu của bạn vào sáng sớm, và để chúng nấu cả ngày. Bà tôi, người đến từ một gia đình nghèo, đã truyền lại công thức này. Đi...