Bữa tối

Khoai tây phong phú và kem au gratin

Thời gian nấu: 90
Phần: 8

Công thức này cho khoai tây au gratin với gruyere làm cho khoai tây dễ dàng nhất, ngon nhất, ngon nhất mà tôi từng có. Yum!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 3 pound khoai tây vàng Yukon, gọt vỏ và cắt rất mỏng

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • thìa muối

  • 1 chén kem nặng, chia

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • Nutmeg mới nêm hương vị

  • 2 chén phô mai gruyere mới vụn, chia

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đặt khoai tây, tỏi và muối vào một nồi lớn; Đổ đầy đủ nước để đậy nắp. Đun sôi; Giảm nhiệt đến khoai tây trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, 8 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển khoảng một nửa khoai tây vào một món nướng 9x13 inch.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Đổ 1/2 kem lên khoai tây và nêm hạt tiêu đen và nhục đậu khấu; Rắc 1/2 phô mai Gruyere lên trên. Lớp khoai tây còn lại trên đầu và nêm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Đổ kem còn lại và rắc phô mai gruyere còn lại.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu vàng trên đầu, khoảng 1 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Bạn có thể muốn đặt một ít giấy nhôm trên kệ thấp hơn trong lò trong trường hợp thịt hầm tràn lên hoặc đặt món nướng lên một cái chảo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

352 Calo
20g Mập
32g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 352
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 12g 61%
Cholesterol 71mg 24%
Natri 331mg 14%
Tổng số carbohydrate 32g 12%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 0g
Protein 12g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 296mg 23%
Iron 0mg 1%
Kali 51mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Atchara (Bắp cải đỏ Dưa chua)

Bắp cải đỏ ngâm này là một công thức của người Philippines sử dụng phương pháp lấy nước lạnh. Hương vị chua rất quan trọng trong nấu ăn Philippines, và dưa chua nhanh như thế này vừa làm tăng độ chua...

Gà Tây Nam, bí và Cornbread Casserole

Biến gà còn lại thành một món thịt hầm thoải mái với sự tinh tế "phía nam biên giới"! Squash và zucchini mùa hè tuyệt đẹp, cùng với ngô phong cách Tây Nam đóng hộp và ro*tel, tham gia với...

Chili cà ri dừa

Các quả tương ớt dừa, cà ri và xoài thực sự làm tăng hương vị trong công thức ớt cà ri này. Tôi kết hợp điều này một đêm với những gì tôi có, và yêu thích kết quả. Nó có vị ngon hơn vào ngày hôm sau...

Kẹo dễ dàng khoai tây và hành tây

Nếu bạn yêu thích hành tây ngọt với khoai tây bơ, món ăn này là dành cho bạn! Mỗi khi ai đó yêu cầu công thức, họ rất vui khi nghe nó đơn giản như thế nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45...

Best Ever Carne Asada ướp

Công thức nước ướp Carne Asada truyền thống này sẽ ướp 5 hoặc 6 pound thịt và có thể dễ dàng giảm một nửa hoặc nhân đôi. Tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn của Carne Asada trong những năm qua, và điều...