Công thức này cho khoai tây au gratin với gruyere làm cho khoai tây dễ dàng nhất, ngon nhất, ngon nhất mà tôi từng có. Yum!
Thành phần
3 pound khoai tây vàng Yukon, gọt vỏ và cắt rất mỏng
3 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
1 chén kem nặng, chia
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Nutmeg mới nêm hương vị
2 chén phô mai gruyere mới vụn, chia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Đặt khoai tây, tỏi và muối vào một nồi lớn; Đổ đầy đủ nước để đậy nắp. Đun sôi; Giảm nhiệt đến khoai tây trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, 8 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển khoảng một nửa khoai tây vào một món nướng 9x13 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ 1/2 kem lên khoai tây và nêm hạt tiêu đen và nhục đậu khấu; Rắc 1/2 phô mai Gruyere lên trên. Lớp khoai tây còn lại trên đầu và nêm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Đổ kem còn lại và rắc phô mai gruyere còn lại.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu vàng trên đầu, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể muốn đặt một ít giấy nhôm trên kệ thấp hơn trong lò trong trường hợp thịt hầm tràn lên hoặc đặt món nướng lên một cái chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 352 | Calo |
| 20g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 352 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 331mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 296mg | 23% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Tamales tự chế xác thực này đến từ khu vực Mexico Oaxaca. Các tamales được nhồi bằng masa và thịt gà tự làm được làm bằng tomatillos và 2 loại ớt ớt khác nhau - neo ớt và mulato chile. ...
Tôm có thể được ướp tối đa 3 giờ trước khi nướng. Lượng ớt đỏ được sử dụng có thể được điều chỉnh theo mức độ nóng của bạn. Các món ướp cũng là tuyệt vời trên gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Squash màu vàng thái lát được nạo vét trong bột và đường, sau đó chiên cho đến khi vàng nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Sống động và sảng khoái, món salad dưa chuột này có các loại thảo mộc tươi, tươi và rất nhiều giòn. Hãy thử nó vào mùa hè này khi khu vườn của bạn bị vỡ dưa chuột, và rau diếp của bạn đã nói lời tạm...
Casserole lấy cảm hứng từ Hy Lạp này sử dụng thịt bò xay thay cho thịt cừu. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục...