Daddys nếu họ có điều này tại Alamo, chúng tôi sẽ thắng! Tương ớt texas
Bố tôi, 'Sinh ra và lai tạo' ở Texas, đã đưa ra công thức này và tên cho nó. Phải mất một số thuyết phục, nhưng tôi đã cho anh ấy cho phép tôi chia sẻ công thức. Chúng tôi yêu nó và hy vọng bạn làm. Thưởng thức!!
Thành phần
3 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói
2 hành tây lớn, băm nhỏ
8 pound thịt bò hầm thịt, hoặc thịt bò xay thô
5 tép tỏi, băm nhỏ
4 muỗng canh hạt tiêu chile đỏ mặt đất
4 muỗng canh bột ớt nhẹ
1 muỗng canh
Cup paprika ngọt Hungary
1 muỗng cà phê oregano khô Mexico
3 (10 ounce) Nước sốt cà chua
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
3 cốc nước
2 muỗng canh muối
rau mùi tây khô (tùy chọn)
1 ớt jalapeno tươi
1 cốc bột masa harina
Hướng
Làm tan chảy các miếng thịt xông khói trong một nồi lớn nặng trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi chúng trong mờ.
Kết hợp thịt bò với tỏi, chile xay, bột ớt và thì là. Thêm thịt và spices này vào hành tây trong nồi. Phá vỡ bất kỳ loại thịt nào dính vào nhau khi bạn nấu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 30 phút, cho đến khi thịt có màu nâu (rất nâu, không chỉ màu xám). Rắc paprika Hungary và oregano.
Đổ nước sốt cà chua, bột cà chua, nước, muối, rau mùi tây và jalapeno. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa, không che, trong 1 giờ. Lưu ý: người Texas thực sự không thêm đậu vào ớt của họ, nhưng chồng tôi yêu chúng, vì vậy đây là điểm mà bạn có thể thêm nhiều lon nước rút và rửa sạch như bạn muốn (tôi thêm 2 lon, nhưng Shhhhh không Nói với bố tôi !!!).
Trong quá trình nấu ăn, bạn có thể siết chặt jalapeno khi nó mềm vào hai bên nồi để giải phóng nhiều nhiệt hơn nếu muốn.
Trộn trong masa harina và nấu trong khi khuấy trong 30 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi đạt được sự nhất quán mong muốn. Hương vị và điều chỉnh gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 36g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 1106mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đậu xanh và nấm tuyệt vời. Món ăn bên thực vật này luôn được phục vụ tại các cuộc họp mặt gia đình mà không có thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Tôi đã dành một vài ngày ở Florence khoảng 30 năm trước, và trong khi tôi không nhớ nhiều, tôi nhớ lại sự ngạc nhiên của mình về việc món cá Tuscan cá ngon như thế nào. Điều tôi thấy rất thú vị là...
Một món ăn phụ dễ dàng và thanh lịch nổi bật. Nghĩ rằng tỏi tây chỉ có thể là một thành phần? Hãy thử công thức này tối nay và thấy rằng họ có thể là ngôi sao! Một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây...
Đây là một món ăn tuyệt vời có thể được phục vụ với hầu hết mọi khóa học chính. Những loại nấm được nhồi với tôm và phủ phô mai cheddar tan chảy thực sự sẽ với thức ăn Ý. Tôi yêu họ! Thời gian chuẩn...
Một công thức cơm chiên nhanh như bạn có được tại nhà hàng Trung Quốc yêu thích của bạn. Gạo còn sót lại, cộng với một vài quả trứng, cà rốt con, đậu Hà Lan và nước tương là tất cả những gì bạn cần...