Daddys nếu họ có điều này tại Alamo, chúng tôi sẽ thắng! Tương ớt texas
Bố tôi, 'Sinh ra và lai tạo' ở Texas, đã đưa ra công thức này và tên cho nó. Phải mất một số thuyết phục, nhưng tôi đã cho anh ấy cho phép tôi chia sẻ công thức. Chúng tôi yêu nó và hy vọng bạn làm. Thưởng thức!!
Thành phần
3 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói
2 hành tây lớn, băm nhỏ
8 pound thịt bò hầm thịt, hoặc thịt bò xay thô
5 tép tỏi, băm nhỏ
4 muỗng canh hạt tiêu chile đỏ mặt đất
4 muỗng canh bột ớt nhẹ
1 muỗng canh
Cup paprika ngọt Hungary
1 muỗng cà phê oregano khô Mexico
3 (10 ounce) Nước sốt cà chua
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
3 cốc nước
2 muỗng canh muối
rau mùi tây khô (tùy chọn)
1 ớt jalapeno tươi
1 cốc bột masa harina
Hướng
Làm tan chảy các miếng thịt xông khói trong một nồi lớn nặng trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi chúng trong mờ.
Kết hợp thịt bò với tỏi, chile xay, bột ớt và thì là. Thêm thịt và spices này vào hành tây trong nồi. Phá vỡ bất kỳ loại thịt nào dính vào nhau khi bạn nấu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 30 phút, cho đến khi thịt có màu nâu (rất nâu, không chỉ màu xám). Rắc paprika Hungary và oregano.
Đổ nước sốt cà chua, bột cà chua, nước, muối, rau mùi tây và jalapeno. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa, không che, trong 1 giờ. Lưu ý: người Texas thực sự không thêm đậu vào ớt của họ, nhưng chồng tôi yêu chúng, vì vậy đây là điểm mà bạn có thể thêm nhiều lon nước rút và rửa sạch như bạn muốn (tôi thêm 2 lon, nhưng Shhhhh không Nói với bố tôi !!!).
Trong quá trình nấu ăn, bạn có thể siết chặt jalapeno khi nó mềm vào hai bên nồi để giải phóng nhiều nhiệt hơn nếu muốn.
Trộn trong masa harina và nấu trong khi khuấy trong 30 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi đạt được sự nhất quán mong muốn. Hương vị và điều chỉnh gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 36g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 1106mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Nugget ngon, ngon, diều chiên và ăn kèm với nước sốt trang trại - giống như trong các món ăn nhanh ở Idaho trong những năm 70! Tôi đã bỏ lỡ những thứ này đến nỗi tôi tiếp tục chơi với các thành phần...
Trên và ngoài các thành phần trong công thức Octopus này, phương pháp nấu ăn hoặc tôi nên nói các phương pháp, không thể dễ dàng hơn. Miễn là bạn om nó nhẹ nhàng trên nhiệt độ thấp, cho đến khi chỉ...
Half Gà nướng này được lấy cảm hứng từ Brathhnchen, thường được phục vụ trong Bavaria Biergartens, các cửa hàng nhỏ và xe thực phẩm. Bạn có thể phục vụ món gà nướng lò này với nhiều món ăn phụ, nhưng...
Đây là cách chúng tôi đã làm bánh quy chua trong nhiều năm. Nó dẫn đến một chiếc bánh quy chua nhẹ hơn, ít dày đặc hơn so với các phương pháp truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đặc sản Ailen này bao gồm bánh kếp khoai tây truyền thống ăn kèm với thịt xông khói, gan cừu và bắp cải. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Tổng thời gian: 51 phút Phục vụ: 6 Năng suất...