Đặc sản Ailen này bao gồm bánh kếp khoai tây truyền thống ăn kèm với thịt xông khói, gan cừu và bắp cải.
Thành phần
1 chén bột tự tăng
5 muỗng sữa
1 pound khoai tây, bóc vỏ và nghiền thô
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng bơ, chia
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê các loại thảo mộc trộn khô
8 ounces gan cừu, cắt thành dải mỏng
8 lát thịt xông khói
6 ounce bắp cải vụn
Hướng
Rây bột tự nâng vào một cái bát; Khuấy trong sữa. Bữa độ ẩm quá mức từ khoai tây nghiền và trộn vào mùa với muối và hạt tiêu.
Làm tan chảy 1 1/2 muỗng cà phê bơ với 1 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Trải một phần tư hỗn hợp khoai tây trong chảo; Nấu cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút mỗi bên. Lặp lại 3 lần với hỗn hợp bơ, dầu và khoai tây còn lại. Xếp bánh kếp khoai tây trên đĩa và giữ ấm.
Trộn bột mì đa dụng, các loại thảo mộc trộn, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Dải gan cuộn trong hỗn hợp bột cho đến khi phủ đều.
Nhiệt còn lại 2 muỗng cà phê dầu trong chảo. Nấu và khuấy dải gan trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút.
Nấu lát thịt xông khói trong cùng một chảo, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm bắp cải; Nấu cho đến khi héo, khoảng 3 phút. Làm khô hạn.
Phục vụ bánh kếp khoai tây ấm với gan, thịt xông khói và bắp cải. Nêm hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 17g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 641mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 28mg | 141% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 568mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một vòng xoắn miền Nam Mỹ trên món ăn Mexico đơn giản, cổ điển này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh...
Tôi rất vui khi cho bạn thấy những gì tôi nói là món súp phổ biến nhất của Morocco - và một khi bạn nếm nó, bạn sẽ hiểu tại sao vì sự kết hợp của mì ống, đậu lăng và đậu xanh rất thịnh soạn, rất...
Hoàn toàn chống đối, 5 thành phần, ớt chay, nhưng khá ngon. Ăn kèm với bánh ngô cho một bữa tối đơn giản, ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Bữa ăn dễ dàng, dễ dàng này sử dụng rất nhiều rau quả tươi, và một số đông lạnh hoặc đóng hộp để làm cho nó dễ dàng. Ground Thổ Nhĩ Kỳ có thể được thêm vào cho những người yêu thích thịt. Phục vụ...
Những chú chó con nhảm nhí này có một chút dày đặc hơn so với các rán chiên truyền thống, nhưng nhìn chung, chúng nhẹ hơn vì chúng không được nấu chín trong tất cả dầu đó. Chỉ với một chút sức nóng...