Đây là một công thức gia đình cũ mà tôi đã làm trong nhiều năm. Ăn kèm với nước sốt táo tự làm.
Thành phần
1 thịt lợn thăn
3 lát bánh mì, xé thành miếng nhỏ
Bơ, tan chảy
3 muỗng gia súc gia súc
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 lát thịt xông khói
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Cắt lát thịt lợn gần một nửa, nhưng không cắt ngang. Bướm hai bên cho đến khi thịt lợn mở đủ để nhồi.
Trộn bánh mì rách, bơ tan chảy, gia cầm gia cầm, hành tây, và cần tây trong một cái bát cho đến khi bánh mì được phủ đều bằng bơ và gia vị; Nêm với muối và hạt tiêu. Nhồi thịt thăn thịt lợn với hỗn hợp bánh mì. Bọc thịt lợn xung quanh làm đầy và đóng an toàn bằng tăm. Bọc lát thịt xông khói xung quanh thăn nhồi. Mùa hàng đầu của Tenderloin với hạt tiêu đen.
Nấu trong lò nướng nóng cho đến khi thịt lợn được nấu qua, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của việc nhồi nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 20g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 75mg | 6% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 450mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã chia sẻ công thức này với tôi và nó được yêu thích của tôi mỗi năm tại Lễ Tạ ơn. Nó tốt hơn nhiều so với bất kỳ món ăn gì khác mà tôi đã từng có. (Tôi không thích khoai lang và kẹo dẻo.) ...
Công thức này đã được thực hiện và phục vụ trong gia đình của mẹ tôi miễn là tôi có thể nhớ. Theo truyền thống, nó được phục vụ với gà tây và khoai tây nghiền. Để tiết kiệm chất béo và calo, tôi cắt...
Một món thịt hầm kem và seesy với bí mùa hè, zucchini, rau bina, nấm và một cracker bơ vụn. Thật là ngon và ngon đến nỗi bạn gần như quên mất việc bạn đang ăn rau ... dù sao cũng làm việc với con...
Bông bơ, tôm garlicky này và pesto trên gnocchi hoặc mì ống là một thực phẩm thoải mái tôi thích nấu một lần. Phục vụ nó với bánh mì nướng tỏi và, nếu bạn thích, một món salad đơn giản. Thời gian...
Thịt bò nướng này là đáng yêu ăn kèm với khoai tây nghiền. Bí mật thực sự ở đây là đảm bảo bạn làm thịt thịt trước khi om dài, chậm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 30 phút Tổng thời...