Công thức gà và zucchini này là một món ăn mùa hè hoàn hảo. Gà nướng với zucchini, cà chua, và húng quế tươi đầy màu sắc và ngon miệng.
Thành phần
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén vụn bánh mì khô, chia
2 muỗng canh dầu ô liu
4 nửa ức gà không xương, không xương
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
5 zucchinis, cắt lát
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
4 cà chua, cắt lát
1 cốc phô mai mozzarella vụn, chia
2 muỗng cà phê basil tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (205 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Đánh với trứng, nước, muối và hạt tiêu trong một bát nông. Đặt 2 muỗng canh bánh mì sang một bên; Đổ vụn bánh mì còn lại vào một túi nhựa lớn.
Nhúng gà vào hỗn hợp trứng, sau đó đặt vào túi nhựa và lắc để phủ lên vụn bánh mì.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu gà phủ trong dầu nóng cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ gà từ chảo.
Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào chảo; Nấu và khuấy zucchini và tỏi trên lửa vừa cho đến khi zucchini hơi mềm, khoảng 2 phút. Chuyển đến đĩa nướng đã chuẩn bị.
Rắc 2 muỗng canh bánh mì dành riêng cho zucchini. Đầu với lát cà chua, phô mai mozzarella 2/3 cốc và húng quế. Sắp xếp thịt gà trên đầu. Che các món nướng bằng giấy nhôm.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Khám phá và rắc 1/3 cốc phô mai mozzarella còn lại. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 506 | Calo |
| 24g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 506 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 768mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 58mg | 290% |
| Canxi 343mg | 26% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1232mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu làm thế nào để nướng một con gà tây cho Lễ Tạ ơn với công thức dễ dàng này. Mặc dù không truyền thống lắm, nhưng nấu gà tây trên vỉ nướng là cách tốt nhất để đảm bảo thịt mềm và ngon ngọt và...
Sau khi làm khoai tây nghiền trong nhiều năm, tôi đã có ý tưởng về những gì chúng tôi thích. Một đêm, tất cả đã đến với nhau! Công thức này không quá phong phú mà rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10...
Đây là công thức nhồi hàu của bà tôi đã được lưu truyền. Nó là một yêu thích cho Lễ Tạ ơn và Giáng sinh và rất đơn giản để thực hiện. Nếu bạn nấu gà tây của bạn ở 325 độ F, nó sẽ hoàn hảo nếu quá...
Hương vị nấm cục và thịt xông khói thêm một chiều sâu cho sự kết hợp của Gorgonzola và Gruyere trong mac và phô mai tôm này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là một phiên bản lành mạnh hơn của gà mật ong, chiên thay vì chiên giòn-một bữa ăn dễ nấu tại nhà, ngọt, ngọt và hơi cay. Đó là sự kết hợp của các hương vị rất ngon đến nỗi bạn sẽ không bao giờ...