Những đùi gà Ý ngon ngọt này được phủ một hỗn hợp có hương vị của 3 loại phô mai và nước sốt marinara yêu thích của bạn. Phục vụ trên mì ống hoặc gạo hoặc cùng với khoai tây nướng cho một bữa ăn vào tuần ngon miệng. Tôi thích cắt bỏ phô mai của riêng mình, vì tôi thấy nó tan chảy tốt hơn, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng được cắt trước để tiết kiệm thời gian.
Thành phần
Cup pho mát Ricotta ít béo
cốc pho mát parmesan tươi
Teaspoon Ý Nêm
thìa muối
1 pound không da, đùi gà không xương
1 muỗng cà phê bột tỏi
Muối để nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
1 chén nước sốt marinara
cốc phô mai mozzarella vụn
2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp phô mai ricotta, phô mai parmesan, gia vị Ý và muối trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Đùi gà mùa ở cả hai mặt với bột tỏi và muối.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống lò trên lửa vừa cao. Nấu đùi gà, bên mịn, trong dầu nóng cho đến khi đáy có màu nâu, 3 đến 4 phút. Lật đùi lên và loại bỏ chảo khỏi nhiệt. Trên mỗi đùi với một lượng hỗn hợp phô mai ricotta bằng nhau. Muỗng nước sốt marinara trên đầu và xung quanh đùi gà.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào các trung tâm của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Trên mỗi đùi với phô mai mozzarella và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy, 2 đến 3 phút. Trang trí với rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 23g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 769mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 257mg | 20% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 510mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nấu nướng, nướng này là một biến thể lành mạnh hơn của món walleye rán cổ điển. Nó mềm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành...
Một lasagna Tex-Mex chay được làm bằng bánh ngô và được đóng gói với phô mai và rau. Trang trí với rau mùi, kem chua và các toppings yêu thích khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Chanterelle Risotto này là một món ăn chay tuyệt vời cho các bữa tiệc tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng bơ 2 tép tỏi tươi 2...
Điều này thật dễ dàng, làm đầy và có thể nhanh chóng nếu bạn bỏ qua bước nướng, điều mà tôi thường làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Các phần ăn cá nhân của tôm được om với nấm tươi trong bơ và rượu vang trắng, sau đó gia vị bằng miếng ớt đỏ. Tuyệt vời cho một món khai vị hoặc như một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...