Chanterelle Risotto này là một món ăn chay tuyệt vời cho các bữa tiệc tối.
Thành phần
2 muỗng bơ
2 tép tỏi tươi
2 chén nấm chanterelle cắt lát
2 muỗng bơ
2 cốc arborio gạo
5 cốc nước dùng rau
2 chén pho mát Parmesan tươi được nghiền
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy tỏi và nấm trong bơ tan chảy cho đến khi nấm hơi nâu, khoảng 3 phút. Để qua một bên.
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong gạo; Nấu trong 1 đến 2 phút. Từ từ thêm nước dùng rau 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy thường xuyên và cho phép chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn trước khi thêm nước dùng. Tiếp tục nấu cho đến khi gạo mềm đến răng.
Khuấy trong hỗn hợp nấm và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút. Khuấy trong phô mai Parmesan; Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế Romano cho phô mai Parmesan và nhím cho Chanterelles.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 308 | Calo |
| 17g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 308 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 1219mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 297mg | 23% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với một công thức đơn giản như vậy với rất ít thành phần, hương vị là vô cùng sâu sắc. Hành tây ra kem và là người bạn đồng hành hoàn hảo với xúc xích nướng hoặc nướng. Điều này là tuyệt vời được...
Công thức sống dễ dàng, dễ dàng này hoạt động với hầu hết mọi philê cá có lông, chẳng hạn như cá hồng đỏ, cá vược, cá mú. Nó có thể thích ứng với đế, cá bơn, cá rô phi và các philê mỏng khác bằng...
Một công thức học viện Pháp. Để làm dày hầm, bạn có thể thêm bánh bao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Thức ăn thoải mái với rau. Tôi đã tạo ra công thức này. Cả con trai 18 tuổi của tôi và cô con gái 14 tuổi đều yêu thích nó-không phải lúc nào cũng dễ dàng thỏa mãn cả hai! Thời gian chuẩn bị: 30...
Salad khoai tây này được làm mà không có mayo và có hương vị tươi và nhẹ thông qua việc bổ sung củ cải. Nó cũng thêm một màu sáng. Tôi làm cho nó với một chiếc Vinaigrette. Thời gian chuẩn bị: 15...