Bữa tối

Bát lớn lành mạnh

Thời gian nấu: 67
Phần: 4

Thức ăn thoải mái với rau. Tôi đã tạo ra công thức này. Cả con trai 18 tuổi của tôi và cô con gái 14 tuổi đều yêu thích nó-không phải lúc nào cũng dễ dàng thỏa mãn cả hai!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
37 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 7 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 bát

Thành phần

  • 7 khoai tây đỏ, được tẩy và quý

  • muối

  • Cốc sữa

  • 2 muỗng bơ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 liên kết xúc xích thịt bò hun khói (như Eckrich), cắt thành các miếng 1 inch

  • Măng tây 1 bó, gốc và băm nhỏ

  • 2 chén ngô trắng đông lạnh

  • 2 cốc bông cải xanh xắt nhỏ

  • 3 cốc nước dùng thịt bò

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • tiêu đen

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây rất mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn.

  2. Đặt khoai tây vào một bát lớn. Thêm sữa, bơ và tỏi. Trộn khoai tây cho đến khi kem với máy trộn điện. Chia khoai tây nghiền giữa bát.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm xúc xích; Nấu cho đến khi ấm qua, 2 đến 3 phút. Thêm hoa măng tây, ngô và bông cải xanh xắt nhỏ. Đổ vào nước dùng; Che, và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau gần như nấu qua, khoảng 5 phút.

  4. Scoop 1 chén nước dùng ra khỏi chảo vào một cái bát nhỏ. Đánh trong bột cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp nước dùng trở lại vào chảo. Khuấy cho đến khi một loại nước sốt dày, khoảng 5 phút.

  5. Phục vụ hỗn hợp xúc xích và nước thịt trên khoai tây nghiền. Nêm hạt tiêu đen.

Ghi chú của Cook:

Lặp lại Bước 4 cho đến khi nước thịt có độ dày mong muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

387 Calo
20g Mập
42g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 387
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 32mg 11%
Natri 952mg 41%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 8g
Protein 14g
Vitamin C 59mg 295%
Canxi 113mg 9%
Sắt 5mg 26%
Kali 1047mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Một chậu orzo gà chanh

Món ăn orzo gà này là tuyệt vời và kem tương tự như risotto, nhưng bạn không cần phải khuấy động! Lemon cho nó độ sáng và rau mùi tây và rau bina thêm màu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...

Gà nướng chanh với hương thảo

Tôi đã nghe về "con gà đính hôn" này trên đài phát thanh và tìm kiếm nó trực tuyến và đọc cách một vài người khác nhau làm điều đó. Đây là biến thể của tôi trên đó - được đảm bảo sẽ dẫn đến...

Củ củ cải tạ ơn

Hãy thử công thức củ cải đường này cho một món ăn ngon của củ cải tráng men có thể được thưởng thức ngay lập tức hoặc đông lạnh và sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...

Chili thịt nấu chín chậm

Chili bít tết chậm thịnh soạn này thực sự là một khả năng để chuẩn bị. Sau khi làm nâu thịt bò và khuấy trong các loại gia vị để cung cấp cho chúng một hương vị hơi nướng, bạn chỉ cần ném mọi thứ vào...

Hầm gà một-pot

Tôi đã ném nó cùng nhau và nó rất tốt, tôi phải viết công thức xuống. Sẽ là tuyệt vời với bánh mì giòn và salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...