Một công thức gà tuyệt vời mà tôi đã làm trong nhiều năm. Phục vụ với gạo và một loại rau tươi. Ấn tượng!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
6 nửa ức gà không xương, không xương
1 chanh
cốc bơ
3 chén nấm thái lát tươi
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước 400 độ F (205 độ C).
Đổ dầu ô liu vào đĩa nướng thủy tinh 8x8 inch. Đặt ức gà vào món ăn, phủ mỗi bên bằng dầu. Vắt nước ép 1/2 chanh lên mỗi ức gà. Cắt phần còn lại của chanh và đặt một lát chanh lên trên mỗi miếng gà.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm nấm. Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu và chất lỏng bị bay hơi, khoảng 6 phút. Rắc bột lên nấm và khuấy cho đến khi phủ. Thêm nước dùng gà, khuấy để làm một loại nước sốt dày trung bình. Cho phép nước sốt giảm, điều chỉnh với một chút nước dùng để làm nước sốt kem. Thêm rau mùi tây tươi vào phút cuối. Muỗng nước sốt trên ức gà nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 240 | Calo |
| 13g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 240 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 196mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 348mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sẽ cho bạn thấy phương pháp làm cho các mẹo làm thịt bò rất cũ này, mà một khi đã được thực hiện, có thể được sử dụng để đứng đầu rất nhiều thứ-nhưng điều yêu thích của tôi để đứng đầu với các...
Sò điệp nấu trong lò không mất thời gian nào cả. Đối với công thức này, sò biển lớn được kết hợp với tỏi, hẹ, bơ, sau đó đứng đầu với vụn bánh mì và nướng đến hoàn hảo. Đến từ Maine, chúng tôi yêu...
Bạn có thể làm công thức khoai tây Idaho Hasselback này chỉ để nỗ lực hơn một chút so với một củ khoai tây nướng đơn giản. Thật dễ dàng để làm và bao gồm hai kết cấu khoai tây yêu thích - các cạnh...
Công thức này cho Tôm nướng Scampi tương tự như phiên bản cổ điển nhưng được làm bằng một chút Dijon để có thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Cần thiết là mẹ của sáng chế. Công thức này được tạo ra bởi tôi vì tôi đã đi làm 1 tiếng rưỡi đến/từ nơi làm việc. Tôi có hai cậu bé tuổi teen cần một bữa ăn thịnh soạn để duy trì chúng trong ít nhất...