Đây là một món ăn cũ của miền Nam tốt cho các buổi họp mặt kỳ nghỉ và các cuộc họp mặt gia đình. Tôi yêu công thức này vì nó có hương vị tuyệt vời như vậy trong đó, và tôi sẽ phục vụ nó với gà rán và đậu xanh với ớt ngọt xào.
Thành phần
2 cốc kem nhẹ
cốc bơ
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh mật ong
thìa muối
1 chén ngô
4 quả trứng, tách ra
1 muỗng cà phê bột nở
1 Pinch Ground White Pepper
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Bơ một món thịt hầm hoặc món souffle.
Kết hợp kem, bơ, đường, mật ong và muối trong nồi trên lửa nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi bơ tan chảy, 2 đến 3 phút. Từ từ khuấy ngô vào hỗn hợp kem cho đến khi dày nhưng không sôi, 3 đến 5 phút. Đổ hỗn hợp ngô vào một bát lớn.
Đánh lòng lòng đỏ trứng, 1 lần, vào hỗn hợp bột ngô, đảm bảo lòng đỏ trứng được kết hợp hoàn toàn trước khi thêm lần tiếp theo. Khuấy bột nở và hạt tiêu trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng bột ngô.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Nâng người đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành các đỉnh sắc sắc nét. Gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng bột ngô; Đổ vào món ăn đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và phồng, khoảng 35 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có bột ngô thì bạn thường có thể thay thế bột hoặc bột ngô cho nó. Nhưng tất cả phụ thuộc vào công thức. Tôi thường sẽ sử dụng bột ngô.
Nửa rưỡi có thể được sử dụng thay cho kem ánh sáng.
Nếu bạn không có hạt tiêu trắng, bạn có thể sử dụng hạt tiêu đen.
Bạn cũng có thể đặt thịt xông khói hoặc dứa hoặc bất cứ điều gì bạn thích trong đó.
Bạn có thể đặt bất kỳ loại thịt nào được cắt nhỏ, kéo ra và nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 415 | Calo |
| 31g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 415 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 210mg | 70% |
| Natri 418mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 163mg | 13% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với những người yêu thích gà, dứa và hạt tiêu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 ớt chuông xanh, cắt thành các...
Nhanh chóng, dễ dàng và ít lộn xộn hơn tacos thực. Ăn với một cái nĩa và quay lại trong vài giây. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Một cách ngon để phục vụ mầm Brussels. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói mầm Brussels tươi 1 củ hành...
Ngọt hơn kem ngô ngọt công thức ngô ngọt. Ngô có thể được làm lạnh hoặc đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...
Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh với đậu lăng gạo và rau. Đây là phiên bản của tôi của món ăn Nam Ấn 'Chithrannam' (Lemon Rice). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...