Đây là một món ăn cũ của miền Nam tốt cho các buổi họp mặt kỳ nghỉ và các cuộc họp mặt gia đình. Tôi yêu công thức này vì nó có hương vị tuyệt vời như vậy trong đó, và tôi sẽ phục vụ nó với gà rán và đậu xanh với ớt ngọt xào.
Thành phần
2 cốc kem nhẹ
cốc bơ
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh mật ong
thìa muối
1 chén ngô
4 quả trứng, tách ra
1 muỗng cà phê bột nở
1 Pinch Ground White Pepper
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Bơ một món thịt hầm hoặc món souffle.
Kết hợp kem, bơ, đường, mật ong và muối trong nồi trên lửa nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi bơ tan chảy, 2 đến 3 phút. Từ từ khuấy ngô vào hỗn hợp kem cho đến khi dày nhưng không sôi, 3 đến 5 phút. Đổ hỗn hợp ngô vào một bát lớn.
Đánh lòng lòng đỏ trứng, 1 lần, vào hỗn hợp bột ngô, đảm bảo lòng đỏ trứng được kết hợp hoàn toàn trước khi thêm lần tiếp theo. Khuấy bột nở và hạt tiêu trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng bột ngô.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Nâng người đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành các đỉnh sắc sắc nét. Gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng bột ngô; Đổ vào món ăn đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và phồng, khoảng 35 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có bột ngô thì bạn thường có thể thay thế bột hoặc bột ngô cho nó. Nhưng tất cả phụ thuộc vào công thức. Tôi thường sẽ sử dụng bột ngô.
Nửa rưỡi có thể được sử dụng thay cho kem ánh sáng.
Nếu bạn không có hạt tiêu trắng, bạn có thể sử dụng hạt tiêu đen.
Bạn cũng có thể đặt thịt xông khói hoặc dứa hoặc bất cứ điều gì bạn thích trong đó.
Bạn có thể đặt bất kỳ loại thịt nào được cắt nhỏ, kéo ra và nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 415 | Calo |
| 31g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 415 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 210mg | 70% |
| Natri 418mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 163mg | 13% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Salsa mật hoa này kết hợp vị ngọt với nhiệt. Tôi luôn yêu thích sự tương phản tuyệt vời giữa một miếng thịt nóng, khói và một món salsa lạnh, trái cây, và phiên bản này có mật hoa không làm thất...
Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho ức gà tây chậm. Chỉ có hai thành phần, phần khó duy nhất là chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Thành...
Đây là một công thức Etouffee tôm rất dễ dàng sử dụng lò vi sóng của bạn! Tôi thường thêm bốn dấu gạch ngang nước sốt tiêu vào món ăn, nhưng mang những thứ nóng lên bàn trong trường hợp ai đó muốn có...
Những croquettes khoai tây Ý (Panzerotti di patate) rất ngon và một cú đánh với cả gia đình tôi. Chúng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết khoai tây nghiền còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 35 phút...
Món súp không có sữa này mịn và ngon. Nó được làm bằng bí ngô và chuối trong một cơ sở súp gia vị cà ri kem. Thưởng thức trong những tháng mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...