Công thức primavera tươi này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm. Balsamic, tỏi và dầu ô liu kết hợp để làm một loại nước sốt ngon cho hỗn hợp nấm cremini này, hành tây đỏ và bí đao màu vàng. Đi tuyệt vời trên spaghetti ngũ cốc nguyên hạt, hoặc mì ống yêu thích của bạn. Đầu với Parmigiano-Reggiano mới được nghiền hoặc Pecorino Romano.
Thành phần
8 ounce spaghetti ngũ cốc nguyên hạt
Cup giấm balsamic
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 cốc nấm cremini, quý
1 quả bí vàng lớn, giảm một nửa và cắt lát
hành tây đỏ, xắt nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 7 đến 9 phút.
Trong khi đó, kết hợp giấm balsamic, 1/4 chén dầu, tỏi, mù tạt dijon và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đặt nước sốt sang một bên.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nấm, bí và hành tây. Nấu trong 3 phút; Khuấy trong hỗn hợp nước sốt balsamic. Tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 3 phút nữa, thêm rau mùi tây trong phút cuối cùng của nấu ăn. Để ráo mì ống nấu chín, thêm vào chảo, và quăng lên áo với nước sốt. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 428 | Calo |
| 23g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 428 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 62mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 155mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức yêu thích của gia đình tôi. Mẹ tôi đã đưa nó cho tôi và thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Bắp cải nhanh và món xúc xích này là một cú hích lớn trong nhà tôi. Hoàn hảo cho nồi tức thì hoặc nồi áp suất điện tương tự khác có chức năng xào. Cải bắp đi ra mềm, nhưng không bị nham hiểm hoặc quá...
Gạo Cuba với đậu đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 hạt tiêu màu xanh lá cây trung...
Đây là một công thức macaroni và phô mai hoàn toàn không phô trương, không phô trương giống như bà tôi và mẹ tôi luôn làm. Một loại nước sốt trắng đơn giản nơi bạn thêm phô mai và một vài hương vị...
Nếu bạn thích những miếng thịt lợn mặn hơn so với những món ngọt, hãy thử công thức này. Nó có một hương vị tỏi tốt chỉ với một chút đá từ bột Chile. Nước ướp được thiết kế để ngâm nước muối và ướp...