Món ăn này rất phổ biến ở Pakistan và ngày càng trở nên như vậy ở phương Tây. Tôi thực sự yêu nó. Tôi thích nó với gạo basmati đơn giản và salad dưa chuột-tomato.
Thành phần
4 muỗng sữa chua Hy Lạp
1 muỗng canh hạnh nhân mặt đất
2 muỗng cà phê garam masala
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê gừng tươi
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon hạt thì là
1 (1 inch) miếng quế quế
4 Pods Green Cardamom
6 hạt tiêu đen nguyên hạt
Gà 1 pounds, hình khối
5 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 ớt ớt xanh tươi, xắt nhỏ
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
Cup Light Cream
Hướng
Kết hợp sữa chua Hy Lạp, hạnh nhân xay, garam masala, tỏi, gừng, bột ớt, muối, hạt thì là, que quế, vỏ thảo quả và hạt tiêu trong một bát vừa. Trộn cho đến khi một hình dạng dán mịn. Thêm miếng gà và trộn đều vào áo khoác. Ướp trong ít nhất 2 giờ.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm thịt gà và ướp và trộn tốt với hành tây. Che chảo và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại và thịt gà được nấu qua, 12 đến 15 phút. Thêm ớt chile và 2 muỗng canh. Đổ kem và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 đến 2 phút.
Phục vụ trang trí với rau mùi tươi hơn.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng ít kem và đôi khi nửa rưỡi.
Gà càng lâu thì càng tốt.
Bạn cũng có thể sử dụng karahi hoặc chảo để nấu món cà ri này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 606 | Calo |
| 44g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 606 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 928mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 88mg | 439% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Tagliata này nấu trong lò nướng và hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn ít carb! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Được nạp với rau, đây là một món súp dính vào bạn được nấu trong nồi tức thì. Phục vụ với rất nhiều bánh mì giòn và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ...
Từ Emilia-Romagna của Ý, polenta kem và đậu nam việt quất được nấu cùng nhau và sau đó chiên. Phiên bản đặc biệt này đến từ Modena, nổi tiếng với những chiếc xe thể thao và Luciano Pavarotti. Công...
Bacon Jalapeo Cornbread này là kết quả của việc kết hợp một số công thức bánh ngô yêu thích của tôi. Lần đầu tiên tôi làm nó, tôi đã có người cầu xin công thức. Vấn đề là nó không tồn tại, vì tôi vừa...
Váy bít tết ướp trong nước sốt hoisin. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc nước...