Món ăn này rất phổ biến ở Pakistan và ngày càng trở nên như vậy ở phương Tây. Tôi thực sự yêu nó. Tôi thích nó với gạo basmati đơn giản và salad dưa chuột-tomato.
Thành phần
4 muỗng sữa chua Hy Lạp
1 muỗng canh hạnh nhân mặt đất
2 muỗng cà phê garam masala
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê gừng tươi
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon hạt thì là
1 (1 inch) miếng quế quế
4 Pods Green Cardamom
6 hạt tiêu đen nguyên hạt
Gà 1 pounds, hình khối
5 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 ớt ớt xanh tươi, xắt nhỏ
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
Cup Light Cream
Hướng
Kết hợp sữa chua Hy Lạp, hạnh nhân xay, garam masala, tỏi, gừng, bột ớt, muối, hạt thì là, que quế, vỏ thảo quả và hạt tiêu trong một bát vừa. Trộn cho đến khi một hình dạng dán mịn. Thêm miếng gà và trộn đều vào áo khoác. Ướp trong ít nhất 2 giờ.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm thịt gà và ướp và trộn tốt với hành tây. Che chảo và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại và thịt gà được nấu qua, 12 đến 15 phút. Thêm ớt chile và 2 muỗng canh. Đổ kem và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 đến 2 phút.
Phục vụ trang trí với rau mùi tươi hơn.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng ít kem và đôi khi nửa rưỡi.
Gà càng lâu thì càng tốt.
Bạn cũng có thể sử dụng karahi hoặc chảo để nấu món cà ri này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 606 | Calo |
| 44g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 606 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 928mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 88mg | 439% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá đen cay này rất tuyệt với một bên rau, cơm hoặc salad trái cây tươi. Nó cũng được nấu chín tuyệt vời trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22...
Simmed cho đến khi mềm trong giấm, những miếng thịt lợn này sau đó được nhúng trong một loại nước sốt dày được làm bằng nước ép nấu ăn, một roux và cá cơm bất ngờ! Công thức đã được trao cho tôi bởi...
Công thức gà ngon này được làm hoàn toàn trong một nồi: nồi tức thì. Công thức này đã là một hướng đến cho cả gia đình. Phục vụ trên gạo và trang trí với hành lá mới băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15...
Lần tới khi bạn làm một nồi nướng, hãy đặt thịt, rau và chất lỏng còn lại của bạn để sử dụng tốt và đánh chiếc bánh nồi ngon này cho bữa tối vào tối hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Nước dùng rau quả ngay lập tức này được làm dễ dàng với sự trợ giúp của nhiều người xem. Không cần phải đứng trên bếp khi bạn có thể ném tất cả vào và đi bằng phương pháp này. Phần tốt nhất là bạn...