Được nạp với rau, đây là một món súp dính vào bạn được nấu trong nồi tức thì. Phục vụ với rất nhiều bánh mì giòn và thưởng thức!
Thành phần
Thịt thịt bò 1 pound, cắt thành miếng vừa ăn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh dầu bơ, chia hoặc khi cần
8 ounce nấm cremini cắt lát
1 chén cà rốt xắt nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Rượu vang đỏ khô
Cup Pearl Barley, rửa sạch
1 muỗng canh cà chua dán
2 lá Bay
Teaspoon húng tây
Căn cứ Bouillon thịt bò
1 nhúm mảnh ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 cốc nước dùng thịt bò không có muối
Hướng
Hợp lý mùa thịt bò với muối và hạt tiêu.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Đun nóng 1 muỗng canh dầu bơ và nghiêng nồi để phân phối dầu đều. Khi dầu lung linh, thêm 1/2 thịt bò và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Chuyển thịt bò nâu vào một cái bát và lặp lại với thịt bò còn lại.
Làm nóng dầu muỗng khác trong nồi tức thì; Khi dầu lung linh, thêm nấm. Nấu nấm, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hơi nâu, 4 đến 5 phút. Thêm nấm vào bát với thịt bò. Thêm 1 muỗng canh dầu bơ vào nồi và nấu cà rốt, hành tây và cần tây cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi chỉ thơm, khoảng 1 phút. Đổ rượu vang để làm mất nồi, cạo bất kỳ bit màu nâu nào và nấu cho đến khi rượu vang gần như bay hơi, 3 đến 5 phút. Trả lại thịt bò nâu và nấm vào nồi. Khuấy trong lúa mạch, bột cà chua, lá nguyệt quế, húng tây, cơ sở bouillon, vảy ớt đỏ và nước dùng thịt bò. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 30 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất trong 15 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế. Hương vị và điều chỉnh gia vị với muối.
Mẹo công thức
Lúa mạch sẽ là al dente.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 362 | Calo |
| 18g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 362 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 344mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 638mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ là một công thức nấu ăn chậm dễ dàng mà tôi đã nghĩ ra. Có thể thay đổi rất dễ dàng với các thành phần khác nhau. Ăn với bánh nướng xốp ngô và salad ném đơn giản cho một bữa tối dễ dàng. Thời...
Bánh pizza ngô và thịt xông khói ngọt và mặn này sẽ thêm một sự thay đổi độc đáo cho kế hoạch bữa ăn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một cách ngon để sử dụng bí. Tuyệt vời như một món ăn được bảo hiểm cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Cả bố mẹ tôi đều là người Na Uy. Lớn lên, mẹ tôi thường làm những viên thịt này. Sau này, bố tôi tiếp quản bữa ăn chuẩn bị và ông trở thành một đầu bếp tuyệt vời. Mẹ tôi đã làm rất tốt, nhưng bố tôi...
