Đây là một món ăn bên Ấn Độ rất đơn giản, nhanh chóng và quan trọng hơn là cà tím nướng và cà chua. Được phục vụ tốt nhất với naan hoặc roti. Nó nên có một sự nhất quán của, ừm, tốt, 'bột nhão' khi hoàn thành, nhưng nó tốt.
Thành phần
1 cà tím
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
Tiêu đề cayenne Pepper
thìa muối
Teaspoon tiêu
4 nhánh rau mùi tươi
Hướng
Làm nóng trước lò nướng lò nướng. Đặt cà tím vào chảo rang và nướng 5 phút, thỉnh thoảng quay, cho đến khi khoảng 1/2 da bị cháy sém.
Đặt cà tím vào đĩa an toàn vi sóng. Nấu 5 phút trên lò vi sóng cao, hoặc cho đến khi mềm. Đủ mát để xử lý, và loại bỏ da, để lại một số bit bị thiêu đốt. Cắt thành những lát dày.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, khuấy trong hành tây và nấu cho đến khi mềm. Trộn trong cà tím, và cà chua. Nêm hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi mềm. Trang trí với rau mùi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 61 | Calo |
| 2g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 61 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 446mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là phiên bản không có bằng chứng của Bruschetta! Chúng trở nên ngon tuyệt, tôi không thể giữ chúng trên đĩa hơn 15 phút. Khi tôi thực hiện công thức này, các mảnh không nhìn thấy vào ngày hôm...
Những khoai tây Jo Jo là tuyệt vời. Bạn có thể thay đổi sự kết hợp của các loại gia vị thành hương vị Mexico và phục vụ những món khoai tây này với một món phô mai nacho nhúng. Thời gian chuẩn bị...
Cả Country Crock và Martina McBride đều đến từ Kansas, một nơi đã truyền cảm hứng cho cô tạo ra món ăn bên kem và thoải mái này-một món chủ lực trong nhà cô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Món súp tortilla gà an ủi này với thịt gà vụn, đậu đen và ngô nhanh chóng để làm, đầy hương vị, và rất đầy! Trang trí với bơ tươi băm nhỏ, phô mai monterey jack, khoai tây chiên nghiền nát và hành...
Rất giống với một món súp tuyệt vời được phục vụ tại các nhà hàng đậu mắt đen! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5...