Rất giống với một món súp tuyệt vời được phục vụ tại các nhà hàng đậu mắt đen!
Thành phần
5 lát thịt xông khói
2 cốc cà chua xắt nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng hạt tiêu Jalapeno xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
1 Pinch Ground Black Pepper
3 cốc nước
2 khối thịt bò Bouillon
4 (15 ounce) Những con đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước
2 cốc phô mai Thụy Sĩ nghiền
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu nhạt, 8 đến 10 phút. Để ráo lát thịt xông khói trên khăn giấy và cắt khi làm mát đủ để xử lý.
Thêm cà chua, hành tây, jalapenos, tỏi, muối và hạt tiêu vào nhỏ giọt thịt xông khói. Xào trên lửa vừa cao cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút.
Thêm nước và bouillon; Khuấy cho đến khi khối bouillon hòa tan. Khuấy trong đậu Hà Lan và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Thêm phô mai Thụy Sĩ và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy, 3 đến 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng phô mai cheddar thay vì Thụy Sĩ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 592 | Calo |
| 28g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 592 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 1492mg | 65% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 719mg | 55% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 785mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh ngô ngọt lấy cảm hứng từ Mexico này làm cho một món ăn phụ mặn với sự nhất quán của muỗng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Caserole đậu calico này có đậu thận, đậu nướng và đậu bơ kết hợp với thịt bò xay, thịt xông khói và hành tây. Món nướng này dày, thịnh soạn và khá ngon, quá! Nó cũng có thể được thực hiện trong một...
Ranch-Bụm sườn thịt lợn có màu nâu trong cùng một chảo được sử dụng để đun sôi nước sốt chảo đơn giản của rượu vang, nước chanh và nước dùng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Moussaka truyền thống này thực sự là tốt nhất, và cũng xác thực như bất kỳ bạn nào bạn thử ở Hy Lạp! Mặc dù mất một chút thời gian, nhưng thực sự khá đơn giản để thực hiện. Kali orexi! (Chúc ngon...
Tôi tin rằng công thức này giống như Welsh Rarebit, người Anh cổ điển cho lúa mạch đen hoặc bánh mì nướng bánh mì trắng. Phô mai cheddar sắc nét được chăm sóc được khen ngợi bởi nước sốt...