Ngon, món hầm thịnh soạn với hàng tấn rau và thịt. Tuyệt vời vào một ngày lạnh lẽo.
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu thực vật
2 chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc bắp cải xắt nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 cốc cà rốt thái lát
3 tép tỏi băm
2 chén nấm tươi thái lát
2 muỗng cà phê hương thảo khô
2 muỗng cà phê húng tây khô
Cúp lúa mạch ngọc trai
2 cốc nước
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia porter tối
Bouillon 1 khối thịt bò
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh giấm táo
Hướng
Mùa thịt bò với muối và hạt tiêu đen; Áo khoác với bột mì, rũ bỏ quá mức.
Làm nóng dầu thực vật trong lò Hà Lan hoặc nồi nặng; Nấu và khuấy thịt bò cho đến khi nâu ở tất cả các mặt. Loại bỏ thịt bò bằng một cái muỗng có rãnh và đặt sang một bên. Thêm hành tây, bắp cải, cần tây, cà rốt và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi cà rốt được làm mềm và hành tây trong mờ, khoảng 10 phút. Khuấy trong nấm, hương thảo, húng tây và lúa mạch. Trả lại thịt bò cho lò Hà Lan và tiếp tục nấu và khuấy trong 3 phút.
Khuấy nước, bia và thịt bò Bouillon vào hỗn hợp thịt bò; Đun sôi, đậy nắp và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò và lúa mạch mềm, khoảng 90 phút. Thêm đường nâu và giấm. Đun nhỏ lửa, phát hiện ra, trong 10 đến 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 475 | Calo |
| 23g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 475 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 267mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 27mg | 136% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 836mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bánh mì thịt tôi đã tự dạy mình cách làm khi tôi cố gắng nhân đôi bánh mì thịt của cha tôi! Đó là một yêu thích của gia đình lâu năm! Thật tuyệt vời khi trời lạnh vào ngày hôm sau và được sử...
Zucchini chảo, bí vàng và bánh cà rốt với các cạnh giòn vàng và bên trong mềm. Chúng làm cho những người độc thân tuyệt vời cho trẻ mới biết đi cho người lớn. Bạn sẽ không bao giờ biết rằng những rán...
Kem và ngon, và rất dễ làm. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cup Celery cắt lát Cúp hành tây thái hạt lựu 2 muỗng canh bơ thực vật 1 (8 ounce) gói kem phô mai, thái hạt lựu 1 cốc sữa 1...
Nước cam làm sáng ướp với hương vị tươi sáng, cho những cái xiên đùi gà không xương, không da mà bạn nướng, bên ngoài. Mỗi xiên chứa đầy những loại rau có nhiều màu sắc, tốt cho sức khỏe và phần...
Làm món súp đầy màu sắc, cheesy này trong chậu ngay lập tức của bạn với bím kem butternut, súp lơ và bột cà ri vàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...