Đây là một món súp thịnh soạn được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt và nấm được mô phỏng trong nước dùng thịt bò. Nó đi tuyệt vời với một bánh mì và salad giòn.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
Cúp lúa mạch ngọc trai
cốc đậu lăng màu nâu khô
chén nấm porcini khô, rửa sạch
2 lít nước dùng thịt bò natri thấp
Teaspoon húng tây khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 lá bay
4 chén nấm cắt lát nấm
1 muỗng canh Sherry khô (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây khập khiễng, nhưng không nâu, khoảng 5 phút. Trộn trong cần tây và cà rốt; Nấu thêm 5 phút nữa. Khuấy trong lúa mạch và đậu lăng để chúng được phủ dầu, tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi nướng nhẹ.
Đổ nước dùng thịt bò và mùa với húng tây, rau mùi tây, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đun sôi. Thêm nấm porcini, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25 phút trên lửa nhỏ. Thêm nấm nút, đậy nắp và tiếp tục nấu trong 30 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy. Trộn trong sherry trong 5 phút cuối cùng. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 9g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 637mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức khoai lang kem này là một thành công lớn với tất cả mọi người. Một người bạn đã phục vụ một phiên bản này trong một bữa tiệc trưa, và tôi hoàn toàn thích nó. Tôi tìm thấy một số khoai lang...
Hãy thử công thức này cho các miếng sườn cừu được đóng gói với hương vị tối đa. Để có kết quả tốt nhất, hãy cố gắng sử dụng các miếng đệm dày 1 inch. Chúng được phục vụ tốt nhất từ trung bình đến...
Tôi đã phát triển món thịt hầm gà Tây Nam cay này sau khi điều chỉnh nhiều công thức nấu ăn khác. Nó đã trở thành một yêu thích thực sự trong gia đình tôi! Dễ dàng điều chỉnh theo sở thích của bạn về...
Bằng cách loại bỏ bơ và chiên trong lò nuwave hoặc siêu sóng, chúng tôi có được một công thức mà gia đình yêu thích và thực tế không có chất béo! Phục vụ với trang trại không có chất béo hoặc thay đồ...
Nốt ruồi có nhiều hương vị và thành phần khác nhau, với ớt là yếu tố chung. Tuy nhiên, phiên bản nốt ruồi cổ điển là loại gọi là mol poblano, là một loại nước sốt màu đỏ sẫm hoặc nâu được phục vụ...