Giấy kho thịt bò phong phú.
![](/img/6246/5439120-basic-beef-stock-Sandra-Kraft-4x3-1-b6ed2abe11494900b063a86859dcb119.jpg)
Thành phần
6 pound súp thịt bò
1 hành tây lớn
3 cà rốt lớn, cắt thành các khối 1 inch
12 cốc nước, chia
1 cà chua lớn
1 khoai tây trung bình, không cảm thấy, cắt thành các khối
2 thân cây cần tây, bao gồm một số lá, cắt thành một phần ba
Cuppped Parsnip
4 nhánh rau mùi tây tươi
1 muỗng canh muối
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 tép tỏi
1 lá bay
8 hạt tiêu đen nguyên hạt
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Cắt rễ kết thúc hành tây, sau đó cắt lát hoặc tứ quý hành tây, vỏ và tất cả. Đặt hành tây và cà rốt vào một cái chảo rang lớn, nông với xương thịt bò.
Nướng, không che, trong lò đã được làm nóng trước, thỉnh thoảng xoay xương, cho đến khi xương có màu nâu, khoảng 30 phút.
Thoát chất béo. Chuyển xương nâu, hành tây và cà rốt sang nồi súp lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Đổ 1/2 chén nước vào chảo rang và rửa sạch; Đổ chất lỏng này vào nồi súp.
Thêm cà chua, khoai tây, cần tây, rau mùi tây, toàn bộ cành rau mùi tây, muối, húng tây, tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào nồi. Đổ 12 cốc nước còn lại và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 giờ. Cọc cổ phiếu. Loại bỏ thịt, rau, và gia vị.
Mẹo công thức
Làm rõ cổ phiếu cho súp rõ ràng: Để loại bỏ những vệt rắn quá nhỏ để bị căng ra với Cheesecloth, kết hợp 1/4 cốc nước lạnh, 1 lòng trắng trứng và 1 vỏ trứng nghiền nát trong một cái bát. Thêm vào các cổ phiếu căng thẳng và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để đứng trong 5 phút. Lọc một lần nữa thông qua một cái rây được lót bằng Cheesecloth.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
61 | Calo |
0g | Mập |
14g | Carbs |
2g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 61 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 1% |
Chất béo bão hòa 0g | 1% |
Natri 978mg | 43% |
Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 2g | |
Vitamin C 30mg | 150% |
Canxi 67mg | 5% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 415mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
![Công thức bột nở tự làm Công thức bột nở tự làm](/img/5279/970151-597820c92b114da09fbd9f15de3e5b91.jpg)
Sử dụng công thức bột nở này khi bạn ra ngoài! Mẹ tôi đến thăm một mùa hè và chúng tôi quyết định nướng bánh quy. Vì tôi vừa chuyển đến nhà mới, tôi không thể tìm thấy bất kỳ loại bột nở nào. Mẹ tôi...
![canh súp canh súp](/img/11858/5906686-753fd354161a4d558cf46bee8c5e45d4.jpg)
Khoản thực vật này là một công thức tốt, cơ bản và hoàn hảo cho người ăn chay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 6 cốc Thành phần 2 cà...
![Thức ăn cho chó không có hạt tự làm Thức ăn cho chó không có hạt tự làm](/img/236/8028950-5dda62255b5d438c8b2542bc488b35a6.jpg)
Tôi đã phát triển thức ăn cho chó không có hạt tự làm này vì con chó của tôi đang già đi và sức khỏe của nó đã trở nên ưu tiên hơn. Tôi lo lắng về việc kibble có bao nhiêu chất dinh dưỡng có thể mất...
![Ướp bít tết ngon nhất tồn tại Ướp bít tết ngon nhất tồn tại](/img/2143/143809-best-steak-marinade-in-existence-ARMag-1x1-1-8105b6b8e5cb4931ba8061f0425243dd.jpg)
Nước ướp bít tết này là một công thức gia đình chỉ được phát triển trong 5 năm qua. Trong thời gian ngắn này, nó đã khiến tôi nổi tiếng trong vòng tròn gần gũi của chúng tôi, nhưng cho đến bây giờ...
![Cà chua phơi nắng Cà chua phơi nắng](/img/4210/340584-sun-dried-tomatoes-i-Scotdog-1x1-1-d2d330746c1f4542850a4a0587bc590d.jpg)
Cà chua khô mặt trời rất dễ làm trong lò ấm, nhưng chúng sẽ mất nhiều thời gian khác nhau để khô, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Sau khi sấy khô, sử dụng những viên đá quý ngon trong món salad...