Công thức nước muối gà này để hút thuốc là một công thức nước muối rất cơ bản để chuẩn bị thịt và cá để hút thuốc. Thêm bất kỳ sở thích cá nhân vào nước muối để tăng cường hương vị. Tôi thích thêm rượu vang trắng, nước tương, và nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Bất cứ điều gì bạn thích sẽ làm việc, vì vậy hãy thử nghiệm theo ý muốn.
![](/img/1442/17945-Basic-Brine-For-Smoking-Meat-ddmfs-078-4x3-1-0acc98a4e4194937817d565a27e5b736.jpg)
Thành phần
4 cốc nước
cốc đường nâu đóng gói
cốc muối kosher
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp nước, đường nâu và muối trong một bát vừa; Đánh bóng mạnh mẽ cho đến khi đường và muối hòa tan.
Dotdash Meredith Food Studios
Để sử dụng:
Đổ nước muối lên thịt, gia cầm hoặc cá. Ngâm trong vài giờ để qua đêm. Thịt nên được chìm hoàn toàn trong nước muối; Làm thêm nước muối khi cần thiết để phủ thịt đầy đủ.
![](/img/1442/17945-Basic-Brine-for-Smoking-Meat-ddmfs-054-step5-4aee35336b8f4d94b2b7a1876f21359f.jpg)
Dotdash Meredith Food Studios
Bạn cũng có thể thích
![Cá hồi nướng trong giấy bạc Cá hồi nướng trong giấy bạc](/img/4569/8146497-3924fb70da2b42fab5ed6ba04b8471a2.jpg)
Cá hồi nướng trong lá rất đơn giản để làm. Nó trông có vẻ đỉnh cao khi được phục vụ với một mặt đẹp của măng tây hấp hoặc rau khác. Tôi sống ở Alaska và công thức này rất tuyệt vời tại các món nướng...
![Instant Pot Whole Gà Instant Pot Whole Gà](/img/25440/8941993-instant-pot-whole-chicken-photo-by-allrecipes-2000-9e9d2606eed34a318d5047dd5c5dfa84.jpg)
Con gà này hoàn toàn mềm và ngon ngọt. Hương vị là tinh tế nên nó là một bức tranh hoàn hảo cho nhiều món ăn hoặc nước sốt. Các loại rau được xếp lớp dưới đáy bếp, tạo ra một "giá đỡ" cho...
![Không có bánh mì bí ngô kỳ nghỉ Không có bánh mì bí ngô kỳ nghỉ](/img/11420/3830014-c759814b9abe49628c51674120b84c2a.jpg)
Bột mềm rất mềm, dẻo dai, gợi cảm đến nỗi đó là một niềm vui để làm bánh mì này. Pumpkin cho nó một màu mềm và hương vị siêu tinh tế. Đó là một loại bánh mì đồng quê tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20...
![Thợ mỏ than Thợ mỏ than](/img/21965/21349-3a7efdd3f8e54a5f81f9e3a2655f24b7.jpg)
Những người khai thác than ở Trung Tây sẽ lấy một trong những loại bột nhão này cho bữa trưa của họ. Họ giữ ấm khá lâu trong một chiếc khăn. Một số bà nội trợ sẽ nhét một đầu bằng một cái nung mặn...