Đây là một công thức cổ điển của California Roll, tuyệt vời cho những người chỉ học làm sushi. Phục vụ như một món khai vị hoặc là một phần của bữa ăn Nhật Bản.
Thành phần
quả dưa chuột
3 ounces cua que, băm nhỏ
4 muỗng canh Mayonnaise
4 tấm Nori (rong biển khô)
2 cốc gạo sushi nấu chín
2 muỗng canh hạt vừng
1 quả bơ, cắt lát
4 muỗng cà phê Tobiko (Roe Flying Fish)
Hướng
Cắt các đầu ra khỏi dưa chuột, sau đó cắt thành các quý theo chiều dọc. Cắt lát mỏng mỗi phần tư theo chiều dọc để làm giáo.
Khuấy gậy cua xắt nhỏ và mayonnaise với nhau trong một bát nhỏ.
Đặt 1 tờ nori trên thảm tre. Vỗ một lớp gạo mỏng, thậm chí trên nori với bàn tay ướt, để lại một cạnh 1/3 inch ở phía dưới. Rắc gạo với hạt vừng. Cẩn thận lật lại.
Thêm 1 muỗng canh hỗn hợp cua trong một dòng trên tấm khoảng 1/3 đường từ trên cùng. Lớp với 1 đến 2 giáo dưa chuột và 1 đến 3 lát bơ.
Sử dụng thảm tre, cuộn tấm chặt thành một xi lanh, bắt đầu từ cạnh trên. Làm ẩm các cạnh chưa được che chắn với nước và kết thúc cuộn khi bạn chạm đáy. Lặp lại với các thành phần còn lại.
-
Cắt từng cuộn thành các mảnh 3/4 inch. Trang trí mỗi mảnh với 1/8 muỗng cà phê Tobiko.
Lưu ý của biên tập viên:
Bạn sẽ cần gạo trắng hạt ngắn và giấm gạo dày dạn để làm cơm sushi. Nếu bạn không có công thức riêng của mình, hãy bắt đầu với Gạo sushi Easy của Chef .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 352 | Calo |
| 22g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 352 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 300mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 362mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng sườn cừu nướng này rất ngon và một bữa ăn chính dễ dàng để chuẩn bị. Hãy thử phục vụ chúng với khoai tây nghiền, đậu và bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Một cách khác nhau trên bia điển hình có thể gà. Tôi tiêm chà dựa trên bơ dưới da để có hương vị tốt hơn. Hơi nước từ chất lỏng làm cho này ẩm và mềm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ...
Đây là một công thức dưa cải bắp rất nhẹ. Nó thực sự không có vị giống như dưa cải bắp hoặc tôi sẽ không thích nó. Tôi đã mất 2 năm để cuối cùng quyết định thử và cậu bé là nó đáng giá! Đó là lượng...
Xúc xích hun khói xào, ớt chuông đỏ và dứa tươi với nước sốt tỏi ngọt ngọt được phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Quinoa siêu lành và siêu ngon với một cú đá Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà phê dầu ô liu 3 quả...