Công thức bột pizza cơ bản. Với một vài thành phần và một vài giờ, bạn sẽ là 'Da Bomb' và cả gia đình sẽ quên đi khớp pizza địa phương đó xuống khối!
Thành phần
1 cốc nước ấm
Gói 1 (.25 ounce)
2 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột bánh mì
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng canh dầu canola
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Hòa tan nấm men trong nước ấm khoảng 110 độ F (43 độ C) trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Đánh bột với nhau, bột bánh mì, đường và muối trong bát của máy trộn đứng. Đổ dầu canola, dầu ô liu và hỗn hợp men ấm. Trộn trên tốc độ thấp bằng cách sử dụng móc bột cho đến khi bột kết hợp với nhau và kéo ra khỏi bát. Tăng tốc độ trộn lên trung bình cao; Hãy nhào trong 10 phút.
Biến bột ra một bề mặt làm việc nhẹ và tạo thành một quả bóng. Đặt bóng bột vào một cái bát được chải hoặc phun dầu; Che với bọc nhựa. Hãy để bột tăng trong 1 giờ.
Đặt bột lên một bề mặt làm việc nhẹ và đấm xuống. Chia bột trong 1/2 và tạo thành 2 quả bóng. Che với một chiếc khăn bếp và để tăng thêm 45 phút.
Đặt mỗi quả bóng bột trên một bề mặt làm việc nhẹ và tạo thành một lớp pizza tròn 12 inch.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Pizza hàng đầu như mong muốn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, 18 đến 24 phút.
Ghi chú của Cook:
Thêm các loại thảo mộc khô vào bột luôn là một lựa chọn và chắc chắn sẽ đánh bật nó một vài nấc thang trên thang hương vị!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 104 | Calo |
| 2g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 104 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 121mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn mùa hè tuyệt vời. Nước ướp là tuyệt vời cho cá ngừ nướng, quá. Tôi thường phục vụ món này với món salad rau bina với niềm đam mê của tôi-dijon vinaigrette hoặc salad thì là của tôi...
Một món ăn Ấn Độ cay cổ điển mà tôi đã điều chỉnh cho người Mỹ ăn uống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc nước...
Một cách nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng để nấu cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 cá hồi Thành phần 2 cá hồi, làm sạch và...
Món ăn này cung cấp một món nướng rất mềm với sự hấp dẫn hương vị của Đức. Được phục vụ tuyệt vời với khoai tây nghiền hoặc spaetzle. Cà rốt và bắp cải đỏ sẽ làm cho món ăn này rất chân thực. Thời...
Đây chỉ là một công thức Joe Sloppy kiểu cũ tốt. Chỉ cần tát một ít vào một cái bánh và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...