Cá hồi với hạt tiêu nhà khói, phết pesto và lớp vỏ parmesan. Ăn với đậu xanh nấu chín, măng tây, rượu vang đỏ, bánh mì tỏi và salad Hy Lạp.
Thành phần
1 pound cá hồi bằng da có da
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen hun khói (như nhà khói McCormick)
2 muỗng canh pesto trong dầu ô liu
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng nước chanh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kéo ra bất kỳ xương cá hồi với kìm. Cắt cá hồi thành 5 phần bằng nhau. Đặt da cá hồi xuống một tấm lá nhôm. Chuyển sang một chảo nướng lớn. Salmon mùa với muối và hạt tiêu; Che lỏng lẻo bằng giấy bạc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.
Lấy chảo nướng ra khỏi lò và khám phá. Làm mờ pesto trên mỗi phần của cá hồi. Rắc phô mai Parmesan. Tiếp tục nướng, không che, cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 10 phút.
Đánh bơ và nước chanh với nhau trong một bát nhỏ. Mưa phùn trên cá hồi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 16g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 551mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 512mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu làm thế nào để nướng một con gà tây cho Lễ Tạ ơn với công thức dễ dàng này. Mặc dù không truyền thống lắm, nhưng nấu gà tây trên vỉ nướng là cách tốt nhất để đảm bảo thịt mềm và ngon ngọt và...
Vì mùa thu và mùa đông đầy những ngày ngắn hơn, tối hơn, chúng ta sẽ cần một số chiến lược đối phó, và món súp đậu Tuscan nồng nhiệt này là một trong những chiến lược hiệu quả hơn. Chỉ có một cái gì...
Các khối đậu phụ được ướp và sau đó nướng trong lò. Đậu phụ có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc lạnh hoặc được sử dụng làm món salad topping. Đừng quên hương vị khói, nó thực sự thêm hương vị...
Biến spaghetti cũ đơn giản thành một bữa ăn keto với việc bổ sung thịt xông khói, nấm, rau bina và phô mai xanh. Tôi thích tăng gấp đôi phô mai xanh, đặc biệt là khi sử dụng một loại nhẹ hơn. Carbs...
Vì vậy, tôi cảm thấy như tôi đang sử dụng nồi tức thì của mình ít nhất 4 lần một tuần. Yêu thích hiện tại của tôi là Minestrone Soup Instant Pot. Tôi đã có một thời gian tuyệt vời để thử nghiệm và...