Không chỉ là một mặt hàng chủ lực của ẩm thực Trung Đông, món cơm này cũng là một chiếc giường tuyệt đẹp để trưng bày nhiều món ăn. Nó nhanh, đơn giản và là một sự thay đổi đáng hoan nghênh từ gạo hấp đơn giản.
Thành phần
1 cốc gạo Basmati chưa nấu chín, rửa sạch và thoát nước
2 cốc nước
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
(8 ounce) Gói mì fideo chưa nấu chín
cốc nước
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Mang gạo basmati, 2 cốc nước và muối vào đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Rắc mì fideo vào chảo thành một lớp mỏng, và nấu ăn nhẹ nhàng và khuấy, biến mì thường xuyên, cho đến khi chúng chiên thành màu nâu rỉ sét. Đổ 1/2 cốc nước vào mì, và đun sôi. Giảm nhiệt thành đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi mì mềm và nước đã hấp thụ, 5 đến 8 phút.
Nhẹ nhàng làm lông gạo basmati nấu chín bằng một cái nĩa, và gấp nhẹ trong fideo và rau mùi tây nấu chín. Thêm muối vào hương vị.
Ghi chú của Cook
Nếu bạn không thể tìm thấy mì fideo (một loại mì ống ngắn ngắn của Tây Ban Nha) thay thế mì tóc thiên thần, được chia thành các miếng 1 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 5g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bữa ăn dễ dàng để chuẩn bị và nó có vị tuyệt vời. Bạn có thể thay thế thịt cừu bằng thịt bò nếu bạn muốn. Phục vụ với sữa chua đơn giản nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Một trong những mục yêu thích của gia đình tôi. Nếu bạn không phải là một người hâm mộ tỏi, hãy truyền lại cái này. Một người phá vỡ chế độ ăn kiêng, nhưng đáng giá. Thịt thăn thịt lợn thường được...
Bố tôi mang thịt nai về nhà mỗi năm và mẹ tôi không bao giờ biết nấu nó. Khi tôi 16 tuổi, tôi đã ném một ít thịt nai và một vài loại gia vị và nước sốt vào nồi nấu chậm trước khi đi học. Tất cả chúng...
Tôi đã có công thức này trong nhiều năm. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò còn sót lại hoặc bạn có thể mua một vết cắt rẻ tiền và làm điều đó từ đầu. Con tôi thích nó vì súp. Đau bít tết...
Balibut ẩm và ngon được nướng trong một lớp phủ kem với hành lá và thì là. Đây là công thức hoàn hảo cho các bữa tiệc tối. Mọi người đều thích món ăn này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...