Bữa trưa

Salad cà chua Basque

Thời gian nấu: 140
Phần: 4

Tôi đã sống ở Thung lũng Trung tâm ở California trong nhiều năm, một trong những nơi nhỏ ở Mỹ nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn Basque đích thực. Món salad đơn giản này là tuyệt vời sau khi nó ướp trong một vài giờ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

Xa lát:

  • 4 Roma (mận) cà chua, quý, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 hành tây, cắt thành những chiếc nhẫn mỏng

  • 1 ớt chuông màu xanh lá cây, cắt thành vòng mỏng

Cách ăn mặc:

  • Chồi dầu ô liu

  • Cup Cider Vinegar

  • 1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đặt cà chua vào một món ăn nông. Sắp xếp vòng hành tây trên đầu. Sắp xếp vòng ớt chuông xanh trên đỉnh hành.

  2. Kết hợp dầu ô liu, giấm rượu táo, tỏi, rau mùi tây, muối, đường và hạt tiêu đen trong một cái lọ. Đóng chặt bình và lắc mạnh mẽ cho đến khi mặc quần áo được trộn đều. Đổ mặc quần áo lên cà chua, hành tây và ớt. Làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 2 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

282 Calo
27g Mập
9g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 282
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 35%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Natri 589mg 26%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 5g
Protein 1g
Vitamin C 35mg 177%
Canxi 25mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 280mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp thân thịt gà tây ăn thịt gà con hàng ngày

Súp gà tây còn sót lại này là một bữa ăn dễ dàng và ngon miệng, đưa thân thịt gà tây của bạn sử dụng tốt! Vì vậy, hãy tiết kiệm xác từ bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh của bạn - và một số nhồi, cũng...

Quả táo xanh, Jicama và salad tôm với nước bạc hà, sả và ăn mặc Dijon

Một món salad băm nhỏ Đông Nam Á bùng nổ với hương vị. Ngọt ngào nhưng tart. Bạn trai của tôi đã rất ngạc nhiên khi tôi nhân đôi món salad này sau khi chúng tôi nói về nó tại một nhà hàng nổi tiếng ở...

Xúc xích nhanh chóng và dễ dàng

Gumbo nhanh chóng và dễ dàng này là một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ bất cứ lúc nào! Các loại rau đông lạnh tăng tốc quá trình nấu ăn và bạn có thể thêm protein và gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn. ...

Bát súp lơ súp lơ

Salad mùa hè này có hương vị cao nhưng ít calo. Nó được làm mới với một món bít tết hoặc thịt gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: số...

Cà tím, cà chua và zucchini nướng

Tôi đã làm công thức cà tím nhỏ này đêm qua, tìm kiếm thứ gì đó để làm với một túi cà tím em bé xinh đẹp mà tôi có. Chúng là cà tím màu tím, nhưng nhỏ hơn không có nhiều hạt. Tôi đã không gieo hạt cà...