Bữa trưa

Salad cà chua Basque

Thời gian nấu: 140
Phần: 4

Tôi đã sống ở Thung lũng Trung tâm ở California trong nhiều năm, một trong những nơi nhỏ ở Mỹ nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn Basque đích thực. Món salad đơn giản này là tuyệt vời sau khi nó ướp trong một vài giờ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

Xa lát:

  • 4 Roma (mận) cà chua, quý, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 hành tây, cắt thành những chiếc nhẫn mỏng

  • 1 ớt chuông màu xanh lá cây, cắt thành vòng mỏng

Cách ăn mặc:

  • Chồi dầu ô liu

  • Cup Cider Vinegar

  • 1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đặt cà chua vào một món ăn nông. Sắp xếp vòng hành tây trên đầu. Sắp xếp vòng ớt chuông xanh trên đỉnh hành.

  2. Kết hợp dầu ô liu, giấm rượu táo, tỏi, rau mùi tây, muối, đường và hạt tiêu đen trong một cái lọ. Đóng chặt bình và lắc mạnh mẽ cho đến khi mặc quần áo được trộn đều. Đổ mặc quần áo lên cà chua, hành tây và ớt. Làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 2 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

282 Calo
27g Mập
9g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 282
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 35%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Natri 589mg 26%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 5g
Protein 1g
Vitamin C 35mg 177%
Canxi 25mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 280mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp xương giăm bông chậm

Làm một bữa tối khác từ giăm bông đắt tiền đó! Không có thức ăn thừa để lãng phí. Món súp xương giăm bông ngon này trong nồi nấu chậm rất thỏa mãn. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Salad khoai tây hồi lòng ông nội của tôi

Đây là công thức cơ bản mà gram của tôi từng sử dụng để làm salad khoai tây của cô ấy. Nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng cây hồi thực sự tốt trong món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...

Butternut Squash bisque

Bisque bí đao butternut này là một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả các loại rau mùa thu sớm đó và làm một bữa trưa hoặc bữa tối mùa thu ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...

Salad táo và zucchini

Salad zucchini táo này có hương vị tươi, đầy màu sắc và xứng đáng với potlucks và dã ngoại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 pound zucchini, thái hạt...

Bữa ăn nhẹ dễ dàng

Thật dễ dàng để làm, những món ăn nhẹ có kích thước cắn chứa đầy gà tây, phô mai kem và rau là một cách tuyệt vời để lấp đầy một khay khai vị - và bụng của những vị khách đói của bạn. Thời gian...