Bánh mì bột là một loại bánh mì men không có dây được làm bằng bột mì không có mục đích.
Thành phần
3 cốc rây bột mì đa dụng
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng canh rút ngắn
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Kết hợp 1 1/4 chén bột rây, nước ấm, rút ngắn, đường, muối và men trong một bát lớn; Đánh bằng tay cho 300 nét hoặc bằng máy trộn điện trong 3 phút. Trộn trong 1 3/4 cốc còn lại bột rây, cạo bát thường xuyên, cho đến khi bột mịn. Che bằng một miếng vải sạch và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch. Đấm bột xuống nhẹ nhàng; Nó sẽ được dính. Muỗng vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị, vỗ nhẹ nó xuống và định hình nó bằng tay. Che và để tăng trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Khám phá bột và nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 45 phút.
Lấy ra khỏi lò và đặt trên giá làm mát. Chải bơ tan chảy trên đầu và để nguội.
Lời khuyên
Tất cả các loại bánh mì men đều tăng tốt nhất ở khoảng 85 độ F (29 độ C), vì vậy bên trong lò nướng có đèn thí điểm là lý tưởng. Nếu bạn không có lò nướng gas, chỉ cần đặt một bát nước nóng trên kệ dưới cùng của lò nướng và đặt bột của bạn lên kệ trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 181 | Calo |
| 4g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 181 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 399mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 4G | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 55mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn ít carb này rất ngon và làm đầy, ngay cả khi bạn không xem vòng eo của mình! Cay và hương vị, món ăn này luôn chắc chắn làm hài lòng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...
Đây là một công thức ngon và dễ dàng. Những đứa trẻ của tôi thích nó. Nó có thể được thực hiện một ngày trước và làm lạnh. Tốt phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Nếu không có nhà hàng Việt Nam tuyệt vời trong khu phố của bạn, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngon, ngon lành này. Chắc chắn sẽ là một hit ở nhà, chúng là một món trứng tráng chứa...
Một quả ớt khói, cay, thịnh soạn với thịt xông khói và thịt bò xay. Phục vụ với sự lựa chọn của bạn về toppings-kem hỗ trợ và phô mai cheddar hoạt động tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Công thức này rất khác với lasagna dựa trên cà chua. Đó là một lasagna kem, và rất tốt. Điều này đóng băng tốt, và có thể được chuẩn bị trước. Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 - khẩu phần Thành phần 8...