Điều này chà khô hoàn hảo này là hoàn hảo cho thịt lợn hút thuốc, xương sườn và thịt bò. Nó nhận được một cú đá nhỏ từ đúng một lượng hạt tiêu cayenne, cộng với hương vị độc đáo của sassafras. Đường nâu tạo ra một 'vỏ' giòn đẹp ở bên ngoài thịt.
Thành phần
5 muỗng canh muối kosher
6 muỗng canh Paprika
10 muỗng canh đường nâu sẫm
3 muỗng canh bột tập tin (lá sassafras bột)
2 muỗng canh húng tây khô xay
2 muỗng canh cỏ dại khô
2 muỗng canh oregano khô
2 muỗng canh húng quế khô
2 muỗng hạt tiêu đen xay
10 muỗng bột tỏi
10 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
2 muỗng canh bột mù tạt khô
2 muỗng canh đất liền
2 muỗng sage khô xay
Hướng
Khuấy cùng với muối, ớt bột, đường nâu, bột tập tin, húng tây, thì là, oregano, húng quế, hạt tiêu đen, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu cayenne, mù tạt, đá, và cây xô thơm trong một cái bát cho đến khi trộn đều. Lưu trữ chà ở nhiệt độ phòng trong một thùng chứa kín.
Để sử dụng: Mông thịt lợn tự do hoặc thịt ức với một số chà, xoa bóp nó vào thịt. Bọc chặt với bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 24 giờ. Khói thịt như bạn thường làm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 9 | Calo |
| 0g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 168 | |
| Calo 9 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 172mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thịt lợn dễ dàng này luôn là một hit tại các cuộc họp mặt gia đình. Một hỗn hợp của đậu nành, gừng, đường nâu và tỏi thêm nhiều hương vị umami ngọt ngào vì nó được sử dụng làm nước sốt vừa...
QUỐC TUYỆT VỜI Honey-Miso này là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi mà tôi đã viết. Mọi người đều thích nó! Nó là tuyệt vời trên một món salad xanh tươi, cà chua thái lát, hoặc như...
Rất nhanh và dễ dàng để thực hiện! Và ngon! Barilla Napoletana Soothato Sốt và tỏi với một ít chanh tươi đi cùng với thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Yaki Udon là một món ăn xào cổ điển của Nhật Bản với mì udon và rất nhiều rau trong nước sốt đậu nành. Hãy thoải mái thêm thịt hoặc đậu phụ. Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian hoạt động: 20 phút Tổng...
Bánh nướng xốp lúa mì nguyên chất tuyệt vời với quả óc chó và một chút gia vị. Cũng giảm chất béo, đặc biệt là nếu một người sử dụng sữa tách kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...