Lớn lên ăn Golumpki. Vâng, tôi chủ yếu là đánh bóng, nhưng luôn muốn có nhiều nước sốt hơn và không thích 'sự nhợt nhạt' của bánh mì kẹp thịt bên trong. Đây là phiên bản tôi nghĩ ra và hy vọng bạn thích!
Thành phần
1 Bắp cải xanh, cắt thành miếng cắn có kích thước
1 pound thịt bò xay
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc nước
1 cốc gạo trắng
1 (10,75 ounce) có thể súp cà chua có thể ngưng tụ (như Campbell's)
1 (32 ounce) Cà chua nghiền container (như Hunt's)
Hướng
Đun sôi bắp cải trong kho dự trữ cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Để ráo nước tốt.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút; Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Trộn muối, rau mùi tây, bột hành tây và hạt tiêu đen vào thịt bò xay.
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Khuấy súp cà chua và cà chua nghiền nát với nhau trong một cái bát.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp bắp cải, thịt bò xay dày dạn, gạo và cà chua với nhau trong một cái bát; Chuyển sang một món nướng 9x13 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Công thức này sử dụng rất nhiều nước sốt. Nếu bạn thích phiên bản Golumpki truyền thống, bạn có thể muốn giảm lượng nước sốt. Tôi tình cờ không thích các công thức nấu ăn gia đình cũ rất khô.
Tôi đặt tên thương hiệu của nước sốt vào đó, bởi vì đó là sở thích cá nhân của tôi và yêu thích hương vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 10g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 727mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 85mg | 424% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 692mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những con hàu chiên này rất đơn giản để làm. Bạn cũng có thể sử dụng cùng một công thức cho tôm và sò điệp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành...
Con gà parmesan này bắt đầu với philê gà tẩm bột đông lạnh. Nó chỉ cần một số ít các thành phần và bữa tối đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút. Hoàn hảo cho một bữa ăn ký túc xá đại học nếu bạn...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi về thịt gà và bánh bao, được truyền lại cho tôi từ bà tôi. Và thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời, quá! Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Bánh gà này với bánh quy rất dễ làm với gà còn sót lại hoặc gà quay từ siêu thị cho một bữa tối ấm cúng, thoải mái. Nó chứa đầy rau tươi để thêm hương vị nhưng bạn có thể sử dụng rau đông lạnh để...
Một loại nước sốt hạt tiêu kem chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Nước sốt trắng này tuyệt vời trên khoai tây chiên, khoai tây nghiền và thịt. Nếu bạn cảnh giác với việc thêm tất cả các hạt...