Các lớp cà tím rán, thịt bò xay dày dạn, cà chua và pho mát dễ dàng được ném vào nhau và nướng đến sự hoàn hảo ngon miệng trong món ăn tối thịt hầm này.
Thành phần
Nấu ăn
1 quả cà tím trung bình, bóc vỏ và cắt thành các vòng 1/4 inch
1 nhúm muối, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 chén ngô
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê quế
1 muỗng cà phê gừng đất
Chết dầu thực vật
1 pound thịt bò xay
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 củ hành ngọt vừa, thái lát
2 muỗng cà phê gia vị Ý
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 cốc phô mai cheddar vụn
Cup băm nhỏ monterey jack phô mai
1 cốc phô mai parmesan vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một chiếc chảo thủy tinh vuông 8 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt lát cà tím lên khăn giấy và rắc muối. Các lát hàng đầu với khăn giấy bổ sung; Cho phép muối rút ra một số độ ẩm, 30 đến 45 phút. Nhấn xuống khăn giấy để lấy hết độ ẩm nhất có thể.
Kết hợp bột ngô, bột, ớt bột, quế và gừng trong một cái bát. Nạo vắt lát cà tím trong hỗn hợp.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo rán trên lửa vừa. Đặt các lát cà tím trong chảo và nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu nâu, 3 đến 5 phút. Lật; Nấu cho đến khi sắc nét trên các cạnh nhưng vẫn còn mềm ở các trung tâm, thêm 3 đến 4 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm tỏi, hành tây, gia vị Ý, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm và mờ, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Lớp lát cà tím để che đáy chảo đã chuẩn bị; Theo sau với thịt bò xay, 1/2 có thể thái hạt cà chua, 1/2 phô mai cheddar và 1/2 phô mai monterey jack. Lặp lại các lớp, bắt đầu với các lát cà tím. Nạo vét bất kỳ lát cà tím còn lại trong phô mai parmesan và đặt lên trên thịt hầm.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt và trên cùng màu nâu vàng, 35 đến 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 25g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 465mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 345mg | 27% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 480mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn không thể sai với công thức bánh tortellini Alfredo này được làm bằng bơ, kem, thịt gà, mì ống và phô mai, phô mai, phô mai! Công thức này được lấy cảm hứng từ những món ăn Ý ngon của địa phương...
Yummy và dễ làm. Công thức này rất đầy hương vị đến nỗi tôi thực sự tin rằng tất cả sẽ yêu thích công thức này !! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Khoai tây 1 pound, thái lát mỏng 1 cốc...
Một công thức thịt lợn kéo đặc biệt dễ dàng, đặc biệt mềm. Thịt theo nghĩa đen rơi ra khỏi xương và nước xốt thêm một hương vị tuyệt vời có thể bổ sung cho bất kỳ nước sốt BBQ nào. Công thức này là...
Con gà đậu chanh này rất phổ biến với bạn bè của tôi ở trường. Chúng tôi thường làm công việc chuẩn bị tại bàn và bàn cà phê trong phòng khách vì chúng tôi chỉ có khoảng 1 1/2 feet vuông không gian...
Chỉ với một nửa mì lasagna cho mỗi khẩu phần, điều này chắc chắn sẽ thỏa mãn một sự khao khát lasagna cho những người theo dõi lượng carb của họ. Phục vụ với một món salad cho một bữa ăn hoàn chỉnh...