Mẹ tôi là người Đức và cô ấy sẽ làm món hầm này trong mùa đông. Tất cả chúng tôi đều yêu thích nó, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ!
Thành phần
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Bít tết 1 pound, cắt thành các khối 1/2 inch
2 muỗng canh dầu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
4 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, thái hạt lựu
1 cây cần tây, cắt lát mỏng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 chén đậu lăng khô
4 cốc nước dùng thịt bò
2 muỗng cà phê hương thảo khô
11 ounce khoai tây trẻ em có da
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đổ bột vào một bát nông và bít tết bụi với bột. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên nhiệt độ cao và thịt bò sear ở tất cả các mặt cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.
Thêm cà rốt, hành tây, cần tây và tỏi vào chảo và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm dầu hơn nếu cần thiết.
Thêm cà chua với nước trái cây, đậu lăng, nước dùng thịt bò, hương thảo và miếng thịt bò nâu vào chảo và khuấy đều. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi bằng nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút.
Thêm khoai tây vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng và khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 7g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 675mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 604mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà nướng adobo truyền thống của Mexico. Thưởng thức với gạo hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Bow Tie Pasta ném bằng rau bina, cà chua, phô mai dê và dầu ô liu. Đây là công thức mì ống tốt nhất trên thế giới! Tôi đã làm nó lên một ngày thay vì phục vụ một món mì ống nặng. Phô mai dê làm cho...
Một cách ngon, và tương đối dễ dàng, để làm đùi gà! Thật tuyệt vời được phục vụ trên gạo hoang dã! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Thịt bò thịt kiểu Mexico cay được nấu trong nồi áp suất. Thơm ngon! Ăn với bánh ngô ấm, bơ thái lát, rau mùi và đậu đen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 15...
Sử dụng nồi tức thì của bạn cho một món súp nồng nhiệt, có hương vị với rau củ cải, nước dùng xương giăm bông, hai loại đậu, nước dùng gà và gia vị Cajun. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...