Một con gà nướng adobo truyền thống của Mexico. Thưởng thức với gạo hoặc salad.
Thành phần
2 Cà chua Roma
4 quả ớt guajillo, gốc và gieo hạt
hành lớn
1 Celery Stalk
1 cà rốt, bóc vỏ
1 tỏi tỏi
1 chén gà
2 muỗng canh hạt gà bouillon
2 pound ức gà
3 lá bay
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt cà chua, 2 ớt guajillo, hành tây, cần tây, cà rốt, và tỏi vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước; đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, 15 đến 20 phút. Làm khô hạn.
Trộn hỗn hợp rau, gà, ớt guajillo còn lại và gà bouillon với nhau trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi nước sốt mịn.
Đặt thịt gà vào một món nướng và đổ nước sốt lên và xung quanh gà để phủ hoàn toàn. Trên cùng với lá nguyệt quế.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước, khuấy nước sốt cứ sau 20 phút, cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 60 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 13g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 937mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 71mg | 356% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 706mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh khoai tây với khoai tây tức thời là giòn, giòn và ngon. Chúng không gì khác hơn là khoai tây nghiền lạnh ngay lập tức được định hình thành patties và có màu nâu trong bơ. Một rắc của...
Đây là công thức yêu thích của tôi và đã được từ thời thơ ấu. Tôi đặc biệt yêu thích khoai tây! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5...
Dễ dàng Tôm và Xúc xích nướng, ngon, lành mạnh và không có gluten, tất cả trên một tấm chảo lớn trong lò! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất...
Một món ăn chính thuần chay thịnh soạn cho động vật ăn thịt và động vật ăn cỏ giống nhau (và tất cả mọi người giữa). Tuyệt vời với guacamole hoặc bơ, nước sốt nóng, kem chua, phô mai hoặc các loại...
Một loại ớt phong cách truyền thống có thể được làm bằng gà tây hoặc thịt bò xay. Tôi đã thực hiện công thức này với thịt bò xay và gà tây xay, và cả hai đều có hương vị tương tự nhau. Ngon với bánh...