Bữa tối

Thịt bò và đậu bắp Bamia

Thời gian nấu: 70
Phần: 6

Một món ăn đơn giản nhưng tuyệt vời ở Trung Đông chứa đậu bắp với sốt cà chua và gia vị tuyệt vời. Đối với một món ăn chay, bạn có thể chọn bỏ qua bít tết hoàn toàn. Ăn với gạo trắng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • 1 muỗng canh muối

  • 1 pound thịt bò trên cùng, cắt thành các khối 1 inch

  • hành tây lớn, băm nhỏ

  • 6 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 (10 ounce) Nước sốt cà chua

  • 1 muỗng canh cà chua dán

  • 1 (10 ounce) gói đậu bắp đông lạnh, tan băng

  • 2 cốc nước

  • 1 muỗng canh rau mùi mặt đất

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • Muối để nếm thử

  • 1 hạt tiêu jalapeno, cắt mỏng

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa lớn. Rắc 1 muỗng muối lên các khối bít tết; Nấu và khuấy thịt trong dầu nóng với hành tây và tỏi cho đến khi thịt được làm khô, khoảng 5 phút; giảm nhiệt xuống trung bình; Nấu và khuấy cho đến khi thịt có màu nâu, khoảng 3 phút nữa. Hủy bỏ miếng bít tết và đặt sang một bên.

  2. Khuấy nước sốt cà chua và bột cà chua thành cùng một chậu; Trộn trong đậu bắp, nước, rau mùi, hạt tiêu trắng và thì là. Đun sôi; Nêm muối bổ sung. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu bắp mềm, 30 đến 45 phút; trả lại những miếng thịt bò cho Bamia. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được pha trộn, khoảng 10 phút; Trang trí với những lát hạt tiêu jalapeno.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

366 Calo
29g Mập
12g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 366
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 37%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 1707mg 74%
Tổng số carbohydrate 12g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 6g
Protein 16g
Vitamin C 16mg 80%
Canxi 92mg 7%
3mg sắt 17%
Kali 650mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà cà ri vàng với gạo hoa nhài

Đây là sự pha trộn của một số công thức nấu ăn khác nhau để tạo ra một con lai của gà cà ri Thái và Ấn Độ. Nó có một chút đá vào nó, nhưng là một cú đá gia vị rất ngon. Ngoài ra còn có một lớp ngọt...

Bát mì lợn Indonesia

Các dải thịt lợn ướp được xào với bắp cải, cần tây, tỏi và mì ống vermicelli. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 8...

Thịt bánh thịt gầy

Đây là một công thức thịt truyền thống mà không có tất cả chất béo và calo. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Master Pizza bột

Làm bột bánh pizza với men tăng nhanh thay vì mua bột làm sẵn tại cửa hàng tạp hóa. Nó nhanh chóng và dễ dàng để làm từ đầu, và nó cũng ngon hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...

Bếp chậm lengua (lưỡi bò)

Lưỡi thịt bò là một loại thịt rất mềm, ngon. Đừng để việc cắt thịt làm bạn sợ; Bạn sẽ ngạc nhiên. Tìm thịt ở bất kỳ chợ Mexico nào - hỏi người bán thịt. Phục vụ điều này trong tacos với hành tây xắt...