Lưỡi thịt bò là một loại thịt rất mềm, ngon. Đừng để việc cắt thịt làm bạn sợ; Bạn sẽ ngạc nhiên. Tìm thịt ở bất kỳ chợ Mexico nào - hỏi người bán thịt. Phục vụ điều này trong tacos với hành tây xắt nhỏ, cà chua, rau mùi và nêm vôi.
Thành phần
1 lưỡi bò
củ hành
2 tép tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng bơ
Hướng
-
Đặt lưỡi thịt bò, hành tây, tỏi và lá nguyệt quế trong nồi nấu chậm; Mùa hào phóng với muối. Đổ đủ nước để phủ hỗn hợp thịt bò.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu ở mức thấp trong 8 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển lưỡi thịt bò sang bề mặt làm việc và nguội nhẹ. Gọt vỏ ngoài da từ lưỡi bò và loại bỏ đầu thô.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt thịt thành miếng cắn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng bơ trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt băm cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 492 | Calo |
| 39g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 492 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 224mg | 75% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 323mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại thịt - nhưng không có hương vị miễn phí - thay thế cho bánh sandwich cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là công thức súp của chị tôi và tôi thích nó. Tôi sẽ làm một cái nồi lớn và ăn nó suốt cả tuần! Nó có thể cay như bạn muốn và ngon lành. Có vị thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau sau khi hương...
Thịt lợn với dứa và đường nâu đứng đầu với hành tây đỏ caramen và phô mai dê Tangy làm cho một bữa ăn tối một kỹ năng ngon miệng. Đó là một món ăn ngọt ngào trên những miếng thịt lợn ngon ngọt, nhanh...
Đây là một bữa ăn đáng yêu của Hazelnut Crusted Halibut với khoai tây nghiền tỏi phong phú và kem. Một bữa ăn lãng mạn thực sự cho hai người! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Món thịt hầm gà lấy cảm hứng từ Mexico này với gạo và đậu có thể được làm bằng gà còn sót lại hoặc ức gà. Tôi thường làm cho nó vào ngày sau khi chúng tôi có gà nướng. Công thức kêu gọi nướng, nhưng...